云南建水紫陶回炉重生万能版

能组词 能强瓷砖

2022-05-15

五色陶土、紫色陶器,云南建水县城西北三里地的碗窑村,全村80%以上的劳动人口从事紫陶行业。从仅有的几个国营老厂濒临倒闭,到遍地开花的小作坊,作为国家非物质文化遗产的建水紫陶烧制技艺,已从濒危状态变成了一个数亿元的产业。

普洱茶的异军突起让建水紫陶重新找到用武之地

在昆明市官渡区的一家茶叶批发市场,除了普洱茶,建水紫陶茶具店也随处可见。虽然还无法和宜兴、景德镇相比,但建水紫陶已经成长为一个数亿元的产业。建水县紫陶办主任李绍宽说。

建水制陶历史悠久,一直有宋有宋瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶的说法,而阴刻阳填、无釉抛光等特有制作工艺,更是让建水紫陶独树一帜。清末民初,烟斗的盛行也带动了紫陶整个行业的发展。

然而,进入计划经济时代后,手工作坊改为国营,建水陶主要用来制作生活日用品,因其本身装饰特色无从施展,建水陶也随之淡出省外。即便在那个时期,建水陶制作的汽锅还是有着不错的销路。但数十年的流水线生产还是让传统工艺濒临失传。

上世纪90年代末,随着云南普洱茶的异军突起,用云南壶泡云南茶、用建水紫陶存普洱茶受到不少人的追捧,建水紫陶重新找到用武之地。随着建水紫陶市场前景看好,建水国营厂的部分技师外出创业,小作坊生产逐渐恢复。李绍宽介绍,建水2004年时仅有7家紫陶企业,如今已经超过300家。

本地的年轻人、景德镇和宜兴的手艺人为建水紫陶带来了更多可能

有的人对市场天生敏感,就是在2004年,田波辞工回到建水创建了陶茶居,成为建水紫陶产业最早的一批从业者。他将厂里的产品分为两大类:汽窑烧制的紫陶落款陶茶居,是厂里的品牌。传统柴窑烧制的紫陶则落款创作者个人的名字。

实际上,投入紫陶产业的并不仅仅是当地人,不少景德镇、宜兴、广东等地的制陶人也来到建水,为建水紫陶创新发展提供了更多可能。

毕竟建水紫陶近十几年才恢复元气,在市场上的表现还不是很亮眼。从价格上看,一方面由于是手工烧制,很难找到低于百元的建水紫陶茶壶。另一方面,由于名气不够大,超过万元的紫陶产品也不多见。

低不下来的背后,是建水紫陶至今没有实现工厂化批量生产。虽然当地政府曾尝试引入大规模企业,但收效甚微;高不上去的背后,是建水紫陶仍处于行业发展初期,虽然在云南名气不小,但在全国的认知度并不高。

田波认为,建水紫陶的成长需要时间,现在关键是先生存下来,把技艺传承好,只有在市场竞争中活下来,才谈得上出精品、出大师。

现在,紫陶行业最缺的还是人。尽管从事拉坯、装饰这些工种,月工资已经超过万元。

看到了人才缺口和市场前景,红河州民族师范学校专门开设了陶学院,第一批毕业生实现了全就业。学校既有现代汽窑,也有宋元明清各个时期柴窑,像贝山等紫陶企业会派员工到我们学校培训,学校培养的毕业生很抢手,工作不愁。 红河州民族师范学校校长张兵说。

在红河州民族师范学校,学生既学习传统的紫陶烧制工艺,又会学习现代艺术理论。年轻学生更愿意创新,不拘一格,他们是建水紫陶的希望。陶学院管委会主任史婧婧说。

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喝茶,为什么一定要用盖碗?

用普通的杯子,不是更省事,更方便吗,又或者用专门冲泡一体的杯子,再或者用茶壶等等。

即使有这些非常便利的条件,但茶友还是倾向于喝茶用盖碗,仿佛这样才能感觉喝茶的乐趣,或者是找到饮茶之人的存在感。

换个角度来看问题,把自身看成茶,如果你自己是茶叶,你是希望自己在普通的杯子里,还是专门的盖碗里。这样去想,反而觉得问题就要简单些。盖碗犹如一套华丽的服装,能够最大呈现出它惊艳的一面;又或者是盖碗才是一个完整的舞台,在这上面才能跳出完美的天鹅舞。愈强则强,给你一个世界,或许你也能创造出一段灿烂的文明。

当然这其中也不乏商家的推波助澜,但方向并没有错。对一个事物持续不断的需求,才能说明其价值所在。

还是回到盖碗这里,盖碗对于茶的作用就不用我一一赘述了。对我们喝茶的人来说,也是一种赏心悦目,这是我们几千年文化发展的结果,并非一时起兴就形成的。古人就有直接用盖碗喝茶的,只不过现在盖碗发展成了冲泡用具。由儒雅到更进一层的儒雅,由个人儒雅到人人儒雅,由个人的品饮到众人的一起品饮,这个圈在一步步扩大。这是一种好的现象,它起到了一种让更多人认识普洱茶的作用,由大碗变小碗,盖碗变成品茗杯,独乐不如众乐。

巧妇难为无米之炊。这盖碗就犹如这米,一位好的茶艺师再配上标致的盖碗,简直如鱼得水,一切美好的味道都将由天上移驾人间。

所以,盖碗所起的辅助作用无疑是巨大的。毕竟是众多茶客爱不释手的东西,经得起考验,才能屹立于天地。

优选:白瓷茶具介绍万能版


泡茶的器具总是层出不穷,既有青瓷的,也有陶瓷的,而今天所要介绍的呢是白瓷茶具。

在古代瓷器茶具中,白瓷茶具出现较早,大约始于北朝晚期。在河南安阳出土的北齐武平六年(公元575年)范碎墓中,就有当时可作饮茶盛具的碗、杯等器件。到隋、唐时,白瓷发展已趋成熟,广为时人使用。唐,李肇《唐国史补》中说:当时白瓷器具天下无贵贱通用之,讲的就是这个意思。唐,白居易曾作诗《于韦处乞大邑瓷碗》,盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗是广大邑烧瓷轻且坚,扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪,急送茅斋也可怜。唐乾宁(公元894~897年)迸士徐夤《谢尚书惠蜡面茶》诗日:金槽(指铜碾)和碾沉香末,冰(指白色)碗轻涵翠缕烟。说明其时白瓷茶具很受人喜爱,并视作珍品。由于白瓷茶具质料轻且坚,扣声如哀玉,颜色胜霜雪,所以当时在全国形成了一批包括烧制白瓷茶具在内的窑场,其中著名的有河北内丘的邢窑、河北曲阳的定窑、河南巩县的巩县窑等。这些窑场的产品最负盛名的要数邢窑烧制的白瓷茶具,陆羽称它类银、类雪。宋时,饮茶转而时尚白色茶汤,而多用黑色茶盏,但臼瓷茶具的生产从未中断,如定窑烧制的白釉印花瓷茶具,阳城(今属山西)窑烧制的仿定窑白瓷茶具,彭县(今厲四川〉窑烧制的仿定窑白釉印花、刻花茶具,磁州(今属河北)窑和吉州窑白釉彩瓷茶具等,都受到时人的青睐。当时生产的茶具有壶、瓶、盏、碗等,至今仍有留存于世的。从明代开始,人们普遍饮用与现代炒青绿茶相类似的芽茶和叶茶,时尚用冲泡法饮茶,汤色以黄0为佳,在这种情况下,白瓷茶具再次兴起,普遍受人欢迎。明^屠隆《考槃余事》载宣庙(指明宣宗)时有茶盏,料精式雅,质厚难冷,莹白如玉,可试茶式,最为要用。蔡君谟(即北宋蔡襄〉取建盏,其色绀黑,似不宜用。说的就是这个意思。所以,明,许次纾在《茶疏》中明确指出:其在今日,纯白为佳。明丨张源在《茶录》中也说茶瓯(即碗或盏)以白瓷为上,蓝者次之。因而江西景德镇窑身价倍增,成了烧制包括白瓷茶具在内的全国制瓷中心。

景德镇烧制的白瓷茶具,相传唐时已负盛名。清,兰浦《景德镇陶录》载:唐武德(公元618~626年)年间,镇民陶玉载瓷入关中,就被称为假白玉,且贡于朝,终使当时被称为昌南镇的景德镇,瓷名天下。宋时,时人彭器资作《送许屯田》称,浮梁《景德镇古名)巧烧瓷,颜色比琼玖。明代以后,景德镇除生产白瓷茶具:茶壶、茶盅、茶盏、茶杯外,花色品种越来越多。江苏南京出土的明永乐(公元1403~1424年)白瓷暗花小壶,造型圆浑,釉色明润,刻有牡丹纹饰,是当时白瓷茶壶的代表作。明宣德(公元1426~1435年)烧制的白釉茶盏,光莹如玉,内有绝细暗花,有一代绝品之誉。清代,景德镇白瓷茶具,无论是外观抑或内质,都达到历史的最高水平,特别是与宋、元相比,品位大大提高,其胎白洁又坚致细密,釉白且润泽有光。

从明代中期开始,随着各种陶瓷茶壶的崛起,使得茶壶和茶的汤色不再有直接的烘托和对比关系,因此,人们对饮茶、盛茶器具色泽的要求日显淡漠,而将更多的追求转向茶具的雅趣上来。明代晚期冯可宾撰的《齐茶笺》(成书于公元42年前后〉称茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也,壶小则香不涣散,味不耽阁(耽误之意这就是说,自明代中期开始,古人对饮茶器具色泽的要求,并不像唐、宋、元,乃至明代前期那么重视,更多的是将注意力移情到壶趣上来了。但由于受外销的剌激,白瓷器件仍然受到应有的重视。

【实用】陶瓷有了新型包装万能版


效果非常好,这件千手观音有了这样的包装方式,就不怕运送时破损了。日前,在德化举办的一场新型陶瓷包材展示会上,该新型陶瓷包装吸引很多客商。

多种新型绿色缓冲陶瓷包装材料和器械首次在德化亮相,吸引了许多陶瓷和电商商家前来观展。陈先生最近正为自己的陶瓷运输难而犯愁,为了证实新型陶瓷包装材料的实用性,他特地带了作品到现场进行试验。量尺寸、挑箱子、注泡液、成型、试摔、拆封,在众人的见证下,拆封后的陶瓷作品竟然毫发无损。

据悉,该新型材料,适用于各种形状的陶瓷产品,可以随时随地给产品360度全方位的保护。不但环保,而且节省成本。德化是全国著名的陶瓷产区,该县6000多家电子商务企业以各种方式把陶瓷产品源源不断地销往世界各地,而陶瓷制品在运输过程中损坏率极高,要使陶瓷制品在包装成本较低的前提下确保完好无损,运输包装的合理设计对企业来说一直是个非常重要的环节,该新型陶瓷包装材料很好地解决了这个后顾之忧。

优选:天目瓷的由来万能版


(图为浙江杭州出土的建窑窑变兔毫盏己残,私人收藏。)

我国烧造黑釉瓷起源很早,窑址的分布也非常广,黑釉的最初萌芽是从西周开始的,至东汉时,以浙江上虞帐子山小仙坛窑为首的瓷窑,正式烧出了具有中国真正意义上的黑色瓷器,受其影响,处于同一省份的德清马面山等窑亦生产了大量的漆黑、绀黑和黑褐色瓷器,其中黑色茶盏己为大宗产品。

将中国历代烧出的黑色或黑色窑变釉瓷统称为天目瓷,似乎有些牵强,从考古学的角度来讲,应该对这类黑釉瓷进行窑别分类,由于受多种条件的制约,中国各地烧制的黑瓷被笼统地划归了青瓷类,这一点对于从事古陶瓷课题专业研究来讲是非常遗憾的一件事。

天目山在以往的田野调查中,曾在这一区域发现了一些零散分布的瓷窑址,所生产的器物大多为日常生活用具,其中以黑釉、黑色窑变兔毫、油滴及褐色窑变茶盏最有特色,但与同期福建建阳窑同类产品相比,窑变品种比较单一,未及建窑丰富;其胎呈深灰色,胎体厚而手感较建窑轻;在胎打磨的技术处理上也与建窑不同,因而垂釉现象不及建窑明显;黑釉的釉色呈色灰暗,少有像建窑色如黑漆般的光泽。

在宋代除了《大观茶论》等著作外,最重要的有关记述建窑产品的著作莫过于祝穆的《方與胜览》了,书中云:兔毫盏,出瓯宁之水吉。然毫色异者,土人谓之毫变盏,其价甚髙,且艰得之。上述文献仅是对兔毫盏作了系统的描述,但对于油滴、鹧鸪、曜变天目等名品却少见文章,这其中可能是因绝难见到而未载入文献之故。就矅变天目而言,目前全世界仅存的三件完整器全在日本,而目前藏于私人手中的所谓曜变天目都是上世纪九十年代后期用化学制剂做出的仿品!

【实用】陶瓷茶具相关选购知识万能版


我国茶文化博学多才,关于喝茶的方法、方法、茶具都非常考究,这就在某种意义上约束了茶叶的遍及,并不是所有人都有条件、有时间去慢慢品茶,尤其是关于日子节奏方便的年青族。因而,方便方便的饮品是上班族的最爱,跟着健康理念的深入,上班喝咖啡、喝奶茶现已不再风靡,而高品质袋泡茶越来越遭到上班族的喜爱,商家也在袋泡茶上做足了功夫,例如简练大方的茶包规划、选用可降解的环保纸袋外包装,为爱美的女人量身打造的美颜成效的花果茶等,给都市上班族带来新鲜体会,并逐步引领一种时髦新式的今世茶日子。但是因为茶常识的缺乏,不免有时好意办坏事,没有实在的让自个满意。

挑选陶瓷茶具,除了重视用具的质地以外,还应留意外观的颜色。只要将茶具的功能、质地、色泽三者统叫和谐,才干选配出完满的茶壶等茶具器物。

陶瓷茶具的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量凹凸,也可变化出不一样的色泽。陶器一般用含氧化铁的粘土烧制,仅仅烧成温度、氧化程度不一样,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色向来种类丰厚,变化多端。

陶瓷茶具的色泽主要指制造资料的颜色和装修图画斑纹的颜色,一般可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包含蓝、绿、青、白、黑等色,暖色调包含黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的挑选主要是外观颜色的挑选调配。其原则是要与茶叶般配。杯子内壁以白色为好,能实在反映茶汤色泽与明亮度。同时,应留意一套茶具中壶、盅、杯等的颜色调配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅佐用品,则更是天衣无缝。

精选:谈谈云南建水紫陶与普洱茶集锦


如今的普洱茶相比十多年前可谓成长了、成名了。现在提起云南大家都会经意不经意间想到、说起云南普洱茶,他无疑已成为云南特色。提起普洱想起泡茶,泡茶离不开个器。这又让我想起了云南不仅有普洱茶还有泡普洱茶的器具云南建水紫陶。

也许是因为建水紫陶与普洱茶同植根于云南这片热土,感染着相同的风土人情;也许是因为他们有着一段相似的成长经历,似乎都有点好事多磨,大器晚成的味道;也许是因为他们同属于云南茶道生活不可或缺的一部分。当建水紫陶遇上普洱茶那份相见恨晚的情愫,怎一个懂字了得。

建水紫陶来自云南建水古城北郊碗窑村。这是一个陶火烧出来的村落,世代以陶瓷为业。通过对建水古陶遗址和陶瓷残片的分析,我们发现这里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶。这让我们想起他与普洱茶同样在历史的长河中传承而至。早在1953年,就被国家轻工部命名为中国四大名陶之一,但却是在近些年才逐步被人们认识、关注,甚至大有普洱茶当年一发不可收拾之势。

建水紫陶是用建水境内硅、铝、铁含量较高的天然五色土为原料,按照特殊工艺烧制成,窑温在1200度左右的高温陶器。从吸水率的指标来看,粗陶器的吸水率>15%;普通陶器12%;在《建水紫陶》地方标准中对吸水率的规定是5%,并且绝大部分产品的吸水率检测结果远优于标准要求甚至可以达到1%。低吸水率某种程度上表明建水紫陶的烧结程度高、质地紧密坚硬,防污染、防异味性能好。

适宜贮存、沏泡茶叶,能够很好地呈现茶叶原有的滋味。其铅、镉溶出量符合GB12651与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限,并且优于国家标准,在《建水紫陶》地方标准中对铅、镉溶出量的规定是铅0.5mg/l、镉0.05mg/l。

它谈不上精致秀雅、也不算富丽堂皇,无需玻璃釉的闪光,更不用雕龙画凤的装饰。它的美需要耐住性子,慢慢细酌,是自内而外散发出的柔光,不张扬、不外露的内敛气质,如同品普洱,那感觉是古朴、是自然、是陈韵、是泥土的气息也许用拙雅可以表达吧。

烧水、拨茶入盏,温润茶、器,沸水浸泡建水紫陶与普洱茶相遇了,是似曾相识的朋友,是阔别许久的故交,是意气相投的兄弟,是高山流水的知己。茶陈香醇正、器古朴拙雅,细酌一口,这琥珀色的液体散发着古木与大地般的自然气息暖暖的流入身体的每一个部位。仿佛感受到了春天的阳光洒向那雨点飘落着的小村庄,空气中弥漫着泥土香。

再浸泡,再品。茶醒了,陶醉了。他们懂得拂去繁华,归真自然,心赏拙雅。

笔者寄语:近年来,随着建水紫陶产业的不断发展,产品价格飞速爬升,江苏、江西等多地的陶艺工作者慕名而来,在带来丰富的拉坯、装饰工艺的同时对建水紫陶的风格定性也会产生一定影响。希望建水紫陶能够包容外来文化,取其精髓的同时,保持其传统的制作工艺和特有的拙雅之美。

浅谈建水紫陶的特点


清代道光年间,人们从五彩山开采五色土,烧造出建水紫陶。所谓五色土,顾名思义就是由五种颜色组成的泥土。这五种颜色分别是:红色、黄色、青色、白色、黑色。五色土的含铁量比较高,因此用它烧出来的建水紫陶比较坚硬,有着很好的金属质感,叩之能够听到金石之声。建水紫陶经过加工之后,质地细致光滑,表面富含光泽。

建水紫陶的做工极为讲究,在表面装饰工艺这一方面做得特别好。匠人装饰建水紫陶,最常使用的两种手法是运用书画镂刻和彩泥镶填,囊括诸多装饰艺术,譬如书画、金石、镌刻、镶嵌等等。建水紫陶有非常好的实用性和美观性,这是一般陶器所难以比拟的。匠人根据不同的功用,制作出了不同的造型,比较常见的造型有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝......

虽然建水紫陶始于清代道光时期,但是却有着深厚的历史渊源。人们在云南省建水县发现了燕子洞新石器时代遗址,里面出土了三千五百多年前的陶丸、陶网坠等陶质品,经过专家学者考证在新石器时代建水就已经出现了原始制陶工艺,而在新石器时代晚期出现了建水陶瓷的雏形——泥条盘筑法烧制的陶器制品。工艺在漫长的岁月中慢慢传承,在元明清时期大有发展。因此,后世流传着“宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶”之说。

很早的时候,匠人就把文人字画应用到紫陶制作工艺之中,这也是建水紫陶的一大特色,在很大程度上增加了建水紫陶的艺术价值。人们以建水紫陶表面为纸,提笔将飘逸的书法和雅致的图画留在上面。然后能工巧匠运用阴刻阳填的工艺手法把字画表现出来,不管是花鸟山水,还是园林楼阁都给人惟妙惟肖、古色古香的观感。

中国源远流长悠久的制陶史,催生了精湛纯熟的制陶工艺,孕育一代又一代制陶名人。建水紫陶在中国很受追捧,也得到了西方国家的赏识。早在上个世纪二十年代的巴拿马国际博览会上面,建水紫陶就凭它精美的工艺斩获了美术奖。而现如今,国人更应该好好继承和变革传统文化,争取建水紫陶工艺发扬光大。

建水紫陶水洗

精选:建水紫陶壶泡茶的优点集锦


以紫陶壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出聚香含淑、香不涣散的好茶,比起其它材质的茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。那么建水紫陶壶泡茶的优点有哪些呢?

建水紫陶壶泡茶的优点

1、泡茶保持原味,香气集聚

建水陶茶具的气孔很细微,密度也很高,用它来泡茶,茶味很甘醇,而且还会保持原味,香气也不会那么容易涣散。

2、泡出来的茶水不易变馊

建水陶茶壶的透气性能非常好,用它泡出来的茶没有那么容易变味,而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。

3、茶壶聚积的茶渍再次注入沸水时会有茶香

建水陶茶壶的透气性好,其吸收茶叶的性能也不差,茶壶使用久了,壶壁会聚积一些茶渍,这个时候,往壶里注入沸水,依然会闻到茶香,这个特点和建水陶茶壶胎质的气孔率有一定的关系。

4、骤冷骤热的性能很好

有些器具会承受不了骤冷骤热,但是建水陶茶壶并不如此,它应付骤冷骤热的性能很好,并不会因为在寒冬突然往里加入沸水而壶体破裂,而且它的传热速度也很慢,泡茶后握着茶壶也不会烫手。

5、用得越久,壶身越亮

建水陶茶壶用得越久壶身的光泽就漂亮,它光彩照人,抚摸起来也很光滑。

紫陶壶的优点就是:即实用,还能帮助人们健康喝茶和养生,不仅可以用更可以藏,能传世能卖钱!最重要的是玩壶的同时提升了的人们的艺术品味,还能交到不少好友!

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