“冰裂釉的最大特点是在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。冰裂纹杯，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。同时冰裂纹杯也是南宋官窖的极品。”
粉色冰裂杯
冰裂杯属于冰裂釉。“冰裂釉”最大的特点：在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。此款冰裂纹杯，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。
蓝色冰裂杯
冰裂纹杯是南宋官窖的极品。该茶杯选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快的优点！陶艺中的杯体与釉，如果在配方与烧成上设计不当，两者膨胀系数差异过大，常会造成釉面裂纹。然而刻意造成釉面裂纹，也别有一番风味，在陶艺上我们称之为裂纹釉。
冰裂杯一套
“冰裂釉”与裂纹釉不同，其差异在于前者为多层次裂纹，而后者为单层次。“多层次裂纹”在技术上的困难度可想而知。同时把开水或茶水倒入冰裂杯中浸泡，可令水质口感绵软甘甜。这也是冰裂杯深得人们喜爱的原因之一。
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香茗芬芳冰裂杯 极富艺术魅力
冰裂杯，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力，在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。
冰裂杯
瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂原因有二：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列。二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。原是瓷器烧制中的缺点，但人们有意利用开裂的规律制造开片釉，作为瓷器的一种特殊装饰。以宋代哥窑产品最为著名。
开片釉在制作上可分两大类：一为填充型，在烧成的釉裂纹中填充煤烟等，纹路呈黑色;也可在裂纹中填充硫酸铜等着色剂，呈棕绿色纹路。另一类为覆盖型，在焙烧后的底釉上覆盖一层颜色釉，再次焙烧，呈现裂纹，露出底釉颜色。开片据裂纹稀密和图形不同分别称冰裂纹、鱼子纹、百圾碎、蟹爪纹、牛毛纹及鳝血纹等。数九寒冬，冰冻三尺，执棒槌或石头砸其上，冰面就会嘎然一声，出现许多炸裂开的白色纹路，这种纹路人们称之为冰裂纹。
冰裂纹茶具
将这种纵横交织的纹路首先运用在传统艺术上，并蜚声全球的当属中国的瓷器。其中，哥窑上的开片是极好的一例。所谓“开片”，即冰裂纹，系胎釉膨胀系数不一，导致釉面出现裂纹，实际上是一种缺陷，却被制瓷工匠巧妙地用来作为装饰纹，且效果精美绝伦，有浑然天成、巧夺天工之感。古人曰：“官窑品格，大率与哥窑相同，色到粉青为上，淡白次之。油灰色，色之下也。纹取冰裂为上，梅花片墨次之，细碎纹，纹之下也。”可见它的独特美早就博得古人的厚爱，并将其视为稀世珍品。
冰裂纹杯是南宋官窖的极品。该茶杯选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快的优点！陶艺中的杯体与釉，如果在配方与烧成上设计不当，两者膨胀系数差异过大，常会造成釉面裂纹。然而刻意造成釉面裂纹，也别有一番风味，在陶艺上我们称之为裂纹釉。
装饰物·冰裂杯
“冰裂釉”与裂纹釉不同，其差异在于前者为多层次裂纹，而后者为单层次。“多层次裂纹”在技术上的困难度可想而知。同时把开水或茶水倒入冰裂杯中浸泡，可令水质口感绵软甘甜。这也是冰裂杯深得人们喜爱的原因之一。
冰裂纹杯细碎层层叠叠好似竖冰乍裂极富艺术魅力
·冰裂釉
“冰裂釉”最大的特点：在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。此款冰裂纹杯，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。
·冰裂釉
“冰裂杯”因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名。“冰裂纹杯”是南宋官窖的极品。该茶杯选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快的优点!陶艺中的杯体与釉，如果在配方与烧成上设计不当，两者膨胀系数差异过大，常会造成釉面裂纹。然而刻意造成釉面裂纹，也别有一番风味，在陶艺上我们称之为裂纹釉。“冰裂釉”与裂纹釉不同，其差异在于前者为多层次裂纹，而后者为单层次。“多层次裂纹”在技术上的困难度可想而知。
·冰裂釉
“冰裂釉”最大的特点在多层次的立体结构裂纹，造成犹如玫瑰花瓣般的层面，加上釉色的变化，让人爱不释手，欲看穿方休。把开水或茶水倒入杯中浸泡，可令水质口感绵软甘甜。
纹片如冰破裂片如鱼鳞 纹是冰裂为上品
·冰裂釉
浙江龙泉窑(哥窑)是中国宋代五大名窑之一，釉面布满龟裂的纹片，通常称之为“开片”，是龙泉哥窑产品独有的装饰风格，所产带有裂纹青瓷器皿为世所珍。所谓“开片”为坯胎和釉料热膨胀系数不一样，在冷却过程中使釉层承受一种张应力。由于张应力的作用方向不一样，在制品釉面上逐渐产生了一些裂纹。哥窑产品釉面出现裂纹，实际上是一种缺陷，却被制瓷工匠巧妙地用来为装饰纹，而且效果奇特、精美绝伦，浑然天成、妙趣横生。
根据釉面纹片的不同形态，人们号以不同的名称：冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等。据史料记载，“冰裂纹”在龙泉哥窑产品的各种纹片中排名首位，素有“纹是冰裂为上”的美誉。因其在烧制中独特的开裂效果，其纹片如冰破裂，裂片如鱼鳞，层层叠叠，最多可达十余层，世上仅有龙泉出产，深受人们的钟爱。龙泉青瓷冰裂纹烧成极其困难，成品率极低，由于烧制龙泉青瓷冰裂纹的工艺技术在南宋以后便失传。
·冰裂釉
公元1506年，明朝海上贸易发达，正德皇帝派了一支名为“方圆”的商船到访欧洲，船上很多商品均是皇家御用的专属工艺。不料，出发到日本海时，遇海盗倭寇，军官誓死反抗，海盗一怒之下，放火烧船，大火在海上连续烧了两天，船上的稀世珍宝悉数沉入海中。
当时在华的意大利商人Digal闻讯，立刻通知了欧洲贵族的舰队在东海领域打捞这船稀世珍宝。他们发现，在这船宝物中，有一批金光闪闪的陶制花瓶，纹路好似被大火烧开的水晶裂纹，裂片自然层叠，并立体感十足。很快，这批金光闪闪的陶制花瓶传入了欧洲，成为了欧洲贵族家中追逐收藏的奢侈品。
·冰裂釉
Digal的后人多次秘密到访中国，想寻找这款陶制品的制作工艺，并模拟海上大火烧制的过程，但始终未能如愿。直到近代，意大利的陶瓷设计工业迅猛发展，IUAU的设计师借用现代的科学手段，终于调制出了这款水晶裂纹釉彩的配方。
盈盈一握间的艺术感 之斗彩鸡缸杯
·斗彩鸡缸杯
斗彩鸡缸杯是在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然，后世多有仿制。
·斗彩鸡缸杯
成化斗彩鸡缸杯为明代成化皇帝的御用酒杯，烧造时因帝王之家的高要求，成品率不高，上品供奉宫廷，次品则被销毁，因而流传到民间的数量极少。在古代瓷器收藏家之中就已经流传这样一句话：“宁存成窑，不苟富贵。”另在《万历野获篇》中则有“成窑酒杯，没对至博银百金。”成化官窑瓷器受人追捧程度可见一斑。
·斗彩鸡缸杯
自明代以来，鸡缸杯便被视为千金难买。成化鸡缸杯曾于1980及1999年拍卖，均刷新中国瓷器世界拍卖纪录。类似在1999年在香港苏富比上拍出2917万港元，刷新了中国瓷器世界拍卖纪录。鸡缸杯，即饰子母鸡图之盛酒小杯，环绘公鸡偕母鸡领幼雏觅食。子母鸡图，早兴于宋朝，然画于瓷上，则从成化开始。由于鸡缸杯色彩缤纷鲜明，绘画率真可人，被业内称为神品。
『天青』、『石黄』——坭中极品
紫砂坭号称“五色土”，有紫坭、红坭、青坭、红棕坭、本山绿坭四种主要矿土。并可用天然矿土配制成多种坭色。但从未见开采到墨绿色的矿土。因此，所谓“五色土”，是泛指色彩，代表坭色丰富，而不是绝对数目。
在紫坭中，自古至尽以天青坭为最。什么是天青坭？现在有两种说法。一说雨过天青色，称为天青，青中泛蓝。瓷器类的天青色既为此色。而紫砂坭中的天青，与陶器迥异。明周高起《阳羡茗壶录》中记述：“天青坭出蠡墅陶之黯肝色。”是说经焙烧手的颜色像深猪肝色。为什么把这种矿土叫做天青坭，探究依据，一、天青，染色名。深黑而微红的颜色；所谓深青而含赤色的绀色（《辞源》371页）。二、前人因这种坭与天青染料相似，习惯称之。据说丁山大水潭，原本是开采紫砂坭的宕口，天青坭既产于此。后来挖通了地下水脉被淹没，成了一个大的水潭。最近政府为民办实事，开发整修大水潭成公园，潭边立长乐陶庄制作的大型紫砂塑像——始陶异僧和紫砂壁画，供市民休闲和了解旧时窑场的概况。
在紫砂行业内，长期以来习惯把紫坭称为青坭。直到上世纪六十年代初仍是如此。1932年出刊的《宜兴陶器概要》中记述：“宜兴陶器，大体可分为紫砂粗砂两种。而在产地内部则可分为六种，试分述于后。第一类，青坭业（紫砂业）一、青坭业之业地蜀山、潜洛、上岸；二、原料产地：青龙山、朝庄山、银墅山；三、坭料名称：青坭（一名紫砂）、绿坭（又名潭砂坭）、大红坭……”此处青龙山有误，应为黄龙山。上岸即今紫砂村、朝庄即今赵庄、银墅即今任墅。之所以引述上段文字，是为印证在紫砂业内一直都把紫砂坭称为青坭。而天青坭则是紫坭中最好的坭，经过焙烧后的颜色深沉、和润、典雅。具体实物可见许四海收藏的“大亨掇只壶”。旧时紫砂业者用坭都考虑成本，一般的紫砂壶所使用的坭料，都是普通的紫砂坭。而花盆类则更差一些，既要成本低，又要收缩率小，用的坭料俗称中坭或红棕坭。为了达到视觉美感，就在坯件表面粉刷红坭或本山绿坭，术语叫化妆土，较大容量的普通茶壶也是如此。真正的天青坭，因原料稀少，非高手不用，非精品不做。
因为天青坭稀缺，上世纪七十年代，宜兴紫砂工艺厂以人工合成的方法，欲使天青坭再现。由此出现了拼紫坭。但终因基矿、配方及量产等因素，未能如愿。但偶尔也曾出效果，只是较少。应该相信，如果精选基坭，合理配制，掌握火候，还是能达到天青色效果的。
现在有些宣传，作品言必天青，什么上祖流传，珍藏几十年，就未免夸大其词了。
石黄，是红坭发色的主心骨。在紫砂业界，长期以来统称红坭，在历史文献的记述中，也有称为朱坭的。只是到了上世纪九十年代，朱砂这个名词开始广泛使用。据我了解，始起于台湾的一些业者、收藏爱好者对红坭产品，按色泽来细分，把颜色艳丽的称为朱坭，一般的称为红坭。由于不甚明了，以致把一些紫坭欠火候的，用普通紫坭制作的产品也纳入红坭。当然这是误会了。
《阳羡茗壶系》记述：“嫩坭出赵庄山，以和一切色土乃粘埴可筑盖陶壶之丞弼也。石黄坭出赵庄山即未触风日之石骨也，调之乃变朱砂色。”清吴骞《阳羡名陶录》选材篇，加了一个黄字，称为嫩黄坭。自此以后的记载均相沿袭。顾景舟先生在一九八0年四月的备课笔记中讲述：“红坭，蕴藏在嫩坭的底层（俗称石黄又称朱砂坭），产地在西山前（即任墅）赵庄嫩坭矿的下层。红坭的定义：片状结构，不溶于水。”嫩坭，有些粗陶产品的原料中也添加，取其粘性和发色，因而被周高起叫做丞弼。上世纪八十年代，顾景舟先生上下班，途经合新厂摊坭场。夏日，在烈日暴晒、倾盆大雨过后，他就到嫩坭摊场拣红坭，累积两桶（此时红坭矿源已稀少）。以前，陶制产品花鸟上色，凡红色必定用石黄研磨、用笔蘸之着色。
紫砂工艺厂陈列室原藏有俞国良制红传炉壶、色泽艳丽而不嫣、沉稳而不娇，被称为“大红袍”，公认的上好极品红坭。而与俞国良同时期的其他紫砂艺人的作品，都无这种上佳坭色。究其原因，抗战前，宜兴县县长钟竟成，要做一批红坭茶壶送人，选中名家俞国良制作，而坭料有钟安排坭坊炼制，所以俞国良有缘得此优质红坭，钟所需茶壶，皆钤“钟竟成赠”方章，有掇球、仿鼓、线元、传胪等款式，余坭悉数归俞国良所有。而同期其他艺人，做壶为养家糊口，不可能出高价去选购优质坭。而所谓优质红坭，就是石黄含量多的红坭。
近年来，又盛传石黄再现。书刊杂志，口头传播，不乏声势。此石黄是指一种外壳黑褐色硬如铁，包裹一种和煮熟蛋黄十分相象的矿物。因其形色如蛋黄，就把它称为石黄。一九八二年，我就此请教顾景舟先生，顾老指出，这叫“烟瘪只”，缘何得此名？以前年长之人，喜抽黄烟，用一皮袋装烟丝，需抽烟时从袋内捻出少许，按捺在烟筒头内，点火即抽。随时把袋口收紧，以免散落。烟丝含油，经长期触摸，皮袋就黑不溜秋。二者十分相像，就把这个矿物叫“烟瘪只”，因为含铁量很高，经高温就呈黑色，旧时开采红坭，视其为废料，丢弃一边。至今，红坭矿土已久未见，正宗的矿藏或淹没，或尚未发现，但愿有朝一日，重现天日。
无论是天青坭还是老红坭，优质的坭料，还需恰到好处的窑温和气氛，方显英雄本色。而窑温以临界为最佳。如许四海镇馆之宝“大亨掇只壶”，壶身有二个不易察觉的小气泡，可见已达窑温极限。若再高一点，小气泡将成为大气泡，此壶就成了废品；若窑温不够，颜色就不会这么漂亮。所以窑场上叫“火里求财。”
就我所学所知，提出以上个人见解，供大家探讨。
公道杯 一杯茶里见公道
公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。
古代公道杯
明代洪武间，官府在景德镇开设“御器厂”，亦名“御窑厂”，专门为皇宫制造御瓷。当时的景德镇隶属于江西浮梁县，临近的都昌、抚州、丰城、乐平、鄱阳等县的瓷工听到景德镇开办“御窑厂”的消息后，纷纷聚集到景德镇，其中以都昌、抚州的瓷工人数为最多。御瓷要求高，制造难度大，凡是选到“御窑厂”的瓷工都是一些制瓷手艺高超的能工巧匠，经他们之手造出的御瓷皆是精巧之至的佳品，“公道杯”便是其中一种。
公道，出自《礼记•礼运》，“大道之行，天下为公。”这天下是大家的，公平、客观、合理，尊重事物本来的面目是最基本的法则。这样的思想不仅在文学、戏剧当中，还体现在生活日常的器物里，正如：公道杯。
公道杯
据说古时人们就用公道杯对付贪酒者，因为用公道杯盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。相传朱元璋打败陈友谅定都南京，建立了大明王朝，有一天特宴请他的开国功臣们。席间，朱元璋拿出瓷质酒杯为众臣斟酒赐饮，徐达第一个上前领赏，他一来好贪杯，一来日恃功高，竟让朱元璋把杯中酒斟得满溢，谁知他刚端起酒杯，这酒竟泄漏光了。而其他人喝这杯中酒，只要不斟满酒尽得甘醇。众人百思不得其解。朱元璋笑说：“此乃景德镇御器厂奉朕之命所造的九龙公道杯。圣人曰：谦受益，满招损。众爱卿今日一试其公道，以为如何？”
现代的公道杯，又称之为“匀杯”、“公杯”、“茶海”。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。如果用壶泡茶，再倒到每人的杯子中，就会出现前面的茶水淡，后面的茶水浓的现象，而有了公道杯，就可以先将壶中的茶水倒入公道杯中，然后再分给每个饮茶人，以保持每个饮茶人茶杯中的茶汤口味相同，所以谓之公道杯。
饮酒瓷制品·公道杯
为了进一步发掘陶瓷传统工艺技术，景德镇陶瓷艺人对“公道杯”实行了大胆的改进，原来的杯子龙头角度朝下，装饰单一，且盛水超过杯子容量的70%时所盛之水便全部漏光。经他们反复试验改进的“公道杯”龙角朝上，用青花、粉彩装饰得五彩缤纷，美观之至，且盛水容量也由原来的70%上升为90%。现在的“公道杯”驰名中外，可称得上是一种陶瓷高级艺术珍品。现在，凡是来瓷都观光的游客，见到这种珍品都是赞不绝口，皆为“公道杯”所倾倒。
家居公道杯
公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑的心田，冷和暖却因人而异。不是茶不同，是人心异。
官窑与官窑瓷
北宋官窑也称汴京官窑。相传北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，专烧宫廷用瓷器，即北宋官窑。南宋顾文荐《负睻杂录》记载：“宋宣政间（宣和、政和即公元1111－1125年）京师自置窑烧造，名曰‘官窑’”，南宋叶寘在其《垣斋笔衡》中对北京官窑亦有记载：“政和京师自置窑烧造，名曰‘官窑’“。当时的京师即汴京（今开封），因宋代汴京遗址已沉入地底，至今日为止，尚未发掘出北宋官窑遗址，对于北宋官窑遗址缺乏考古发掘地资料和充足的文献资料的支撑，因此，时至今日，关于北宋官窑遗址在何处，仍有不同说法，一般有三种说法：一说北宋官窑即为汝窑；二说否认北宋官窑的存在；三说为北宋官窑即为汴京官窑，它与南宋时的修内司官窑先后存在。支持第三种说法的人较多，本人且从第三种说法。
北宋官窑传世品很少，其器物主要有碗、瓶、洗等。胎体显厚，且呈黑色，釉为淡青色，莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片着称，不同于南宋官窑和汝窑及龙泉窑瓷器，它也有“紫口铁足“的特征。
光绪秋操杯
秋操杯-光绪年间为纪念清军秋季操练而特制的纪念杯。在光绪年间曾经举行过几次秋季军事操练，秋操纪念杯，是当时操练后的纪念品。常见到的一种是粉彩牡丹花式，莲花式等。以叶茎为柄，柄为中空与杯相通，又可称为吸杯。在柄的背面用墨书写着操练时间和地点。
