把玩紫砂茶具男女有别,可境界、雅致都如出一辙

宜兴紫砂壶,经久用、久养的工夫培养,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体丰满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了神秘的面纱,看到了完美肌理的真容。令紫砂茶具的身价倍增,得到了众多人的追捧。

紫砂壶因属于民间工艺美术创作的器皿,使得参与创作者之众是其他壶具所望尘莫及的。面对千姿百态的紫砂器形,后人在摸索出其中一些规律后,将它们大致分为三大类别:花器、光器和筋囊器。花器也叫花货,即把自然界、动植物界的生态形状,用浮雕等造型装饰手法,设计成仿生形态的茶壶;光器,也叫光货或素壶,则是以几何造型,如圆形、方形的壶,壶体线条利落、简约。另外,将自然界中的瓜棱、花瓣等嵌入精确的设计中,如“菊形壶”,壶身是18瓣线条筋纹组成的圆体,盖和口瓣,贯通一气,称为筋囊器。无论是花器、光器与筋囊器,各种款型都有大量追随其后的“粉丝”。一般而言,喜欢唯美的小资女人更容易被花器、筋囊器所征服,因它漂亮、逼真,而且认定它花了很多功夫。壶迷瓷库中国小编小沈多年来一直被花器、筋囊器撩乱了眼,什么梅桩、莲子、南瓜、老鼠壶等藏了一博古架,自鸣“农家乐系列壶”,那些栩栩如生、呼之欲出的紫砂壶,是她的精神家园,虽然那些枝枝叶叶里很容易藏尘或积茶渍,平添了养茶壶难度,甚至有时不慎弄断“金枝玉叶”,免不了诱发“心绞痛”,但面对花货,仍如蝴蝶般迷恋。

玩壶到了一定境界的男人,则偏爱光器,品质好的光货,虽素面朝天,但它清新而淡雅,朴实而内敛,看似简洁却韵味无穷,外观直白却具大音稀声的含蓄。尤其有趣的是,喜欢光器中方壶的人,无论是制壶工艺师还是玩家,都容易显现自身的性格,这与制作、把玩其他类型的壶有明显不同。往往做方壶的工艺师都是从做方形花盆入手的。只要他做方器到了一定水准,具有这种悟性,是不愿做圆器的,更抗拒做花器,他们不但在壶艺的制作上力求精简,“线条减到不能再减”,但给人却以无限想象的空间,在为人处事的思维方式上也会喜欢从简。做方器的工艺师以男人居多,成熟尤其是成功的方器工艺师的性格往往也是爱憎分明,刚正不阿。如高级工艺美术大师,当今以制方器而闻名紫坛的潘持平就是典型,连他自己也说不清是因了这种性格而成就了自己的方器还是因为做方器而更激活、凸显了他这种颇有风骨、桀傲不屈的气质。不仅仅是潘持平,当今做方壶能叫响紫坛的施小马、周定华等等都具有这种性格特征。

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饮茶把玩之风,引领高档紫砂茶具的发展和收藏


明代开始,饮茶方式有所不同,除了讲究茶叶质地、水质好坏外,还讲究喝茶环境的清静,追求一种文化氛围,因而对茶具的要求也越来越高。明中期以后,使用茶壶成为风尚,文人雅士执壶品茗,谈古论今。清代御窑瓷器中的珐琅彩、粉彩等工艺泛起后,各类画工精美、巧雅繁丽的茶具应运而生,深受皇室和士大夫阶层喜爱。其中,有些茶具在当时就非常名贵,价格不菲。除了实用功能外,茶具逐步上升为达官贵族的把玩之物,这种饮茶把玩之风,进一步促进了景德镇高档紫砂茶具工艺的发展,使茶具在景德镇各类瓷器的出产中占据了很大比例。

但是在我国,其实茶具种类繁多,从材质上分有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、搪瓷茶具和竹木茶具等几大类。其中主要的还是陶器和瓷器两大类。

瓷器茶具以江西景德镇出品的白瓷茶具最为著名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”之美誉。白瓷彩绘茶具,造型新颖,清丽多姿,釉色娇嫩,白里泛青,质地莹澈,冰清玉洁。其装饰也十分丰富,有釉上彩、釉下彩和釉中彩之分。有的浓艳重彩,富丽堂皇;有的轻描淡写,高洁素雅;有的镶金嵌玉,豪华珍贵。翎毛花卉,人物山水,游鱼走兽,画意生动,美不胜收。早在唐代,景德镇的白瓷茶具就有“假玉”之称;明代以后,景德镇彩瓷茶具更是名扬海外,中国也因而在世界上被誉为“瓷器之国”。再如浙江龙泉的青瓷茶具,以它造型古雅朴拙、瓷质坚硬细腻、釉层丰富滋润、色泽青莹柔和而蜚声中外。青瓷茶具如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如—湖春水,再加上茶具的独特造型,有的精练挺秀,有的端庄淡雅,给人以极美的视觉感受,把弄于手,竟不忍释,其工艺品的意境令人深深迷恋其中不能自拔。陶瓷茶具著名的还有福建德化、湖南醴陵、河北唐山的白瓷茶具和广州织金彩瓷茶具等,都各具特色。

所以在茶具收藏,与字画、邮票、古钱币等收藏一样,都是很有意义很有趣味的一种业余爱好,可以从中提高文化素养、陶冶心灵、获取无穷的精神享受。在具有一定欣赏水平的前提下,由少到多、由浅入深,集成大小不等的规模,少则几件,多则几十件、几百件,你会在这茶文化天地的一隅里,增长才智,得到乐趣。

我国茶具发展的一大特点:实用为主、把玩为辅


茶文化在我国有几千年的历史,曾经茶被用作药,如今渐渐发展为日常饮品,已经开始逐步迈入一个精神领域。同时,茶具也随着茶文化的发展逐渐深入,由大趋小,自简趋繁,复又返璞归真。现今,社会上普遍兴起饮茶把玩茶具的风尚。

据了解,唐代以前的茶具,文献有所提及,但大都不详细。主要是当时的茶具与餐具相混而用。唐代茶具自从茶圣陆羽著了《茶经》后,茶道大行。中国的茶,也由此进入了一个新境界。其《器》章就列举了28种煮茶和饮茶的器具。这套茶具,曾风靡朝野,以致“远近倾慕,好事者家藏一副”。体现了以实用为主兼及情趣的特色。

如果说唐代茶具以古朴为特点,那么,宋代茶具则以绮丽为时尚,有时常被作为收藏品。宋代茶具,较之唐代,变化的主要方面是煎水用具改为茶瓶,茶盏尚黑。这一切,都是与宋代风行的斗茶(一种近乎游戏的饮茶方式)时尚相适应的。另外,宋代饮茶多用茶盏,也是一种敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通体施黑釉的建盏为上。建盏产于建州(今福建建瓯),因其色呈黑紫,又名乌泥、黑建、紫建。建盏流行于宋代,其基本原因是为斗茶所需。斗茶时,茶汤呈白色,汤花更是色泽纯白,与乌黑的建盏相配,黑白分明,便于看出水痕,区分茶质优劣。盏壁较厚,宜于保持茶汤的温度。这些都是建盏的实用效能。

明清茶具艺术大师使其呈现一种返璞归真的趋向,茶盏崇尚白色。明代开始,对茶盏色泽的要求,又出现一大转变,其基本原因在于饮茶方式的改变。明代饼茶已不时兴,散茶流行,人们普遍饮用的是与现代炒青绿茶相似的芽茶。与散茶的普及相联系,茶之饮法也由煮饮改为冲泡(直至今日,饮茶之法仍沿袭明人所开的格局)。绿色的茶汤,以白瓷衬之,更显得清新雅致,赏心悦目。这就不难理解明清时代的青花、斗彩、粉彩茶具,为何均以白色为主调了。到了后来,白瓷发展至“薄如纸,白如玉,声如罄,明如镜”的程度,成为十分精美的艺术品。

我国茶具发展的一大特点:实用为主、把玩为辅_陶瓷常识


茶文化在我国有几千年的历史,曾经茶被用作药,如今渐渐发展为日常饮品,已经开始逐步迈入一个精神领域。同时,茶具也随着茶文化的发展逐渐深入,由大趋小,自简趋繁,复又返璞归真。现今,社会上普遍兴起饮茶把玩茶具的风尚。

据了解,唐代以前的茶具,文献有所提及,但大都不详细。主要是当时的茶具与餐具相混而用。唐代茶具自从茶圣陆羽著了《茶经》后,茶道大行。中国的茶,也由此进入了一个新境界。其《器》章就列举了28种煮茶和饮茶的器具。这套茶具,曾风靡朝野,以致“远近倾慕,好事者家藏一副”。体现了以实用为主兼及情趣的特色。

如果说唐代茶具以古朴为特点,那么,宋代茶具则以绮丽为时尚,有时常被作为收藏品。宋代茶具,较之唐代,变化的主要方面是煎水用具改为茶瓶,茶盏尚黑。这一切,都是与宋代风行的斗茶(一种近乎游戏的饮茶方式)时尚相适应的。另外,宋代饮茶多用茶盏,也是一种敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通体施黑釉的建盏为上。建盏产于建州(今福建建瓯),因其色呈黑紫,又名乌泥、黑建、紫建。建盏流行于宋代,其基本原因是为斗茶所需。斗茶时,茶汤呈白色,汤花更是色泽纯白,与乌黑的建盏相配,黑白分明,便于看出水痕,区分茶质优劣。盏壁较厚,宜于保持茶汤的温度。这些都是建盏的实用效能。

明清茶具艺术大师使其呈现一种返璞归真的趋向,茶盏崇尚白色。明代开始,对茶盏色泽的要求,又出现一大转变,其基本原因在于饮茶方式的改变。明代饼茶已不时兴,散茶流行,人们普遍饮用的是与现代炒青绿茶相似的芽茶。与散茶的普及相联系,茶之饮法也由煮饮改为冲泡(直至今日,饮茶之法仍沿袭明人所开的格局)。绿色的茶汤,以白瓷衬之,更显得清新雅致,赏心悦目。这就不难理解明清时代的青花、斗彩、粉彩茶具,为何均以白色为主调了。到了后来,白瓷发展至“薄如纸,白如玉,声如罄,明如镜”的程度,成为十分精美的艺术品。

壶身由泥土而滋养出美玉的质感,紫砂茶具养护的高境界


用紫砂茶具泡茶的过程,就是养壶。“紫砂壶表面有双层气孔,它可以呼吸,茶汤淋漓浸泡它的时候,它在吸茶,人在抚摩爱赏它的时候,它也吸取人的手气。天长日久,它就从里到外产生一种润泽,也就是包浆。好的包浆可以让一把壶的价值升高许多倍,就像获得了再生。”瓷库中国专家沈教授拿出壶友邝硕养了七八年的一把壶来,对照一把还没使用过的新壶给我们展示什么是“包浆”,这两把壶都出自工艺美术大师之手,砂料也完全一样,但近十年的岁月让它们拉开了距离——肉眼可以看到光泽程度明显有区别,在放大镜下更能看到壶表面粗糙程度不同。 

沈教授说,紫砂茶具养到最高的境界,被称为“紫玉金砂”,是说壶身由泥土而滋养出美玉的质感、金属的光泽,紫砂的语言获得了新的延续,壶的生命形态获得了再创。听起来很神秘,但这个过程又很自然,就是每天泡茶喝茶、之后把壶清洗、晾干、擦拭干净的日常生活,“然后不知道几年后的某一天,你不经意间忽然发现手中的壶已经好似脱胎换骨。这个变化的过程本身就充满魅力,你会发现你的紫砂壶已经成了你亲密的朋友,在你揣摩、擦拭、洗礼、守候着的每一天里,你的心越来越沉静。你也要去了解它独特的个性,比如说,用浅色的段泥、本山绿泥制成的壶,你要用铁观音、生普去养它;紫泥制的壶,就可以用熟普或红茶去养,一壶事一茶,不能今天泡红茶,明天泡乌龙茶,它也要专心一意。只有找到了最适合这只壶的这种茶,才能实现用与养、观与赏的对接,它的颜色才不会乱。所以养壶贵在专一。”

沈教授根据这几年玩茶具的经验,建议广大壶友,不要犯养壶的常见误区。比如以下的几个问题。

为什么有人介绍说买回来新壶要先用热水煮一煮? 

沈教授:市场上有些卖壶的商人为了让新壶看起来也很光泽,就在表面打了一层蜡,有这层蜡封住了气孔,自然看起来光亮,但却再也不能透气,以后这只壶就养不出来了,所以需要煮一下,用热水溶掉表面这层蜡。当然,正规厂家购买的紫砂壶不会打蜡,也不用煮。 

有人说老壶养出“茶山”才是最高境界? 

沈教授:所谓茶山其实就是茶垢,过去经济条件不好,茶泡了过夜也舍不得倒,以至于茶垢慢慢积累,用清水冲泡都略有茶味,但这其实是不懂得呵护茶壶。养得好的壶,外观润泽包浆好,内部清洁干净,体现出主人的精心和品位。

只有价格贵的紫砂壶才值得养? 

沈教授:只要是紫砂质地,任何一把壶养了之后都会比之前好。养壶并不神秘,就是用茶壶泡茶,用茶汤淋壶,然后擦洗干净,让它自然风干。

常看见茶艺中人家用茶汤淋洗壶,那么为了快速养出包浆,直接把壶泡在茶水中几天不行吗? 

沈教授:养壶是时间的艺术,日常的艺术,是人享受艺术品、与艺术品精神交流的过程。走捷径是不行的。

紫砂茶具的好处 2020紫砂茶具怎么养


紫砂茶具不仅能泡出口感好的菜,还具有一定的收藏价值,那么大家知道紫砂茶具怎么养吗?下面跟着小编一起来看看答案以及紫砂茶具的好处知识吧。

紫砂茶具的好处

1、顺应性强

纵然在寒冷的气候,往紫砂茶具里倒入煮沸的开水,也不会由于温度的遽变而爆裂;并且传热迟钝,行使不感烫手.

2、透气机能好

紫砂茶具不施釉,有细小的气孔,透气机能好,有较强的吸附力.行使其沏茶不易变味,并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易馊.

3、保温时刻长

紫砂茶具内壁存在很多气泡,且气泡里布满着不活动的氛围,形成一层绝缘体,能有较保持茶汤的温度.

4、耐热

紫砂茶具异常耐热,可置炉上煮,也可以放到微波炉里加热,不易开裂.同时用其沏茶,还能保持茶汤的原汁原味.

5、耐久保香

紫砂茶具坯体能接收茶的香气,用其沏茶,能耐久保持茶汤的浓烈香气.常泡茶的紫砂茶具无意不放茶叶,其水也有淡淡的茶香味.

小知识:紫砂茶具怎么用

(一)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效.

(二)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面.此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润.

(三)、泡茶时,勿将茶壶浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽.

(四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁.

(五)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分.应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽.

(六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存.

紫砂茶具怎么养

1、泡

想要养泡成好的紫砂茶具,首先要泡茶,间隔使用一定的时间。刚开始的时候,就要实实在在地用上两个月,间隔一段时间,继续使用,时间可适当减少。

2、淋

初次使用时,先用沸水浇淋紫砂茶具,既可净壶去霉,又可暖壶醒味,对紫砂茶具的养护起着重要的作用。

3、洗

每次使用完紫砂茶具,都应该把茶渣清除干净,然后使用沸水把茶具内外轻轻地涮洗一次。

4、停

紫砂茶具使用一段时间后,需要停用一段时间,俗称:养壶。时间少则一周,长则一月。由于紫砂气孔是活的,停用有利于保证其气孔开闭正常,从内而外吐纳茶气。

5、摆

每次使用完紫砂茶具,都要把其置放在干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。最好能使用干净的毛巾擦干茶具上的水分再把其存放好。

6、养

紫砂茶具气孔率较高,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾擦拭茶具,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,长期以往,茶具便会更有光泽。

关于紫砂茶具的好处以及紫砂茶具怎么养相关知识,小编就给大家说到这里了,还想了解更多相关知识,请继续关注。

如何挑选紫砂茶具 2020紫砂茶具怎么清洗


我们用紫砂茶具拿来泡茶的好处是非常多的,那么大家知道如何挑选紫砂茶具?紫砂茶具怎么清洗吗?下面跟着小编一起来看看答案吧。

如何挑选紫砂茶具

1、看颜色

选购紫砂茶具时,可以仔细观察其外观的颜色。紫砂茶具色彩丰富,包括有红紫、褐紫、黛紫、绿紫、黄紫、黑紫等。如果色彩单一、刻板,且颜色过于鲜艳,则属于劣质的紫砂茶具。

2、观品相

选购紫砂茶具时,可看其外观的造型。紫砂茶具的造型是极为丰富、多变,和品质好的紫砂茶具相比,差的紫砂茶具造型呆板、生硬,且线条块面等比例细节失调,看起来比较陋俗。

3、摸质感

选购紫砂茶具时不妨摸摸其质感。好的紫砂茶具,摸起来手感舒适,感觉很温润,细而不腻。而差的紫砂茶具,摸起来手感是涩腻、粗糙的。

4、听声音

选购紫砂茶具时,不妨敲击一下。好的紫砂茶具,敲打声音尖锐、清脆的,则属于品质好的紫砂茶具。如果敲起来的声音沉闷,则不是好的紫砂茶具。

5、看内部

好的紫砂茶具,都是经过严密的制作工序制造出来的,肉眼观看,壶身修整得十分光滑、平整。如果发现壶身有手工粘合的痕迹,则属于劣质紫砂茶具。

紫砂茶具怎么清洗

紫砂茶具,新茶具和旧茶具的清洗方法不同,具体如下:

新紫砂茶具清洗方法

1、取一个干净无杂味的锅,把紫砂茶具的各个组成部分分开,放在锅里,注入清水高于茶具,小火慢慢加热至沸腾。

2、待水沸腾后,取适量茶叶投入锅里一同熬煮大约几分钟。数分钟捞起茶渣。紫砂茶具继续浸泡大约30分钟,然后取出,以清水冲洗干净茶具内外即可。

旧紫砂茶具清洗方法

1、直接清洗

每次喝完茶,把茶具上的茶渣冲洗干净,然后用清水把茶具清洗干净即可。

2、用牙膏清洗

对于有茶垢的紫砂茶具,可以往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧把牙膏均匀涂抹在茶具表面,大约1分钟后用清水清洗干净。

3、用小苏打清洗

这个方法主要针对茶垢较厚的紫砂茶具,取适量小苏打和清水调配后浸泡紫砂茶具,浸泡大约30分钟,再用软毛刷轻轻刷洗干净。

小知识:紫砂茶具异味怎么去除

一、清尘去蜡

新买的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑或残留着红色的铝粉等杂物,以上这些异物均应于事前加以消除。

另外,新壶出窑后,未吸茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的清纯。

二、水煮去味法

取一洁净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,让清水使高过壶身,以文火渐渐加热沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,虽说紫砂壶冷热急变快,但如此暴冷暴热,万一该壶已有暗伤,则有可能毁于一旦。待水沸腾后,取一把低价的茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。待二、三分钟后,以竹筷当心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

三、刷拭清洁法

这是较为烦琐的法子,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法彻底。

以上就是小编要告诉大家的如何挑选紫砂茶具和紫砂茶具怎么清洗相关知识,希望能给大家提供帮助。

紫砂茶具如何开壶?紫砂茶具保养方法


说起紫砂艺术,距今已有几百年历史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出现也让很多人感受到了紫砂艺术的美妙,那么刚买的紫砂茶具如何开壶呢?紫砂茶具保养方法是什么?下面就跟小编一起来看看吧!

说起紫砂艺术,距今已有几百年历史的紫砂茶具是最具代表性的,紫砂茶具的出现也让很多人感受到了紫砂艺术的美妙,那么刚买的紫砂茶具如何开壶呢?紫砂茶具保养方法是什么?下面就跟小编一起来看看吧!

紫砂茶具

一、紫砂茶具如何开壶

新出窑的紫砂茶具是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新茶具首先需要“开壶”,其目的就是除去茶具内的杂质和火气。

1、热身

将刚买回来的紫砂茶具内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油溃的煲,加3倍高度的水煮2小时,这样茶具的泥土味及火气都会去掉。

2、降火

将豆腐放进茶具内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶具残余的物质分解。

紫砂茶具开壶

3、滋润

将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶具得到前所未有的滋润。

4、重生

挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

二、紫砂茶具紫砂茶具保养方法

1、保持干燥

用完后的紫砂茶具必须保持壶内干爽,勿积存湿气。放空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。勿放近多油烟或多尘埃的地方。

紫砂茶具保养

2、不混用

最好用完后把茶具盖侧放,勿常将茶具盖盖紧。最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个茶具,不可喝什么茶叶都用同一个茶具,应加识别,以免混乱。

3、清洁

切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。每次用完后用布吸干茶具外面的水份,接着倒出茶具内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

4、擦拭

在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶具变得干净整洁。

紫砂茶具结构

因紫砂茶具的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,井能够散发所泡之茶的气味,用紫砂茶具泡茶,是对生活的一种享受。以上就是紫砂茶具如何开壶以及紫砂茶具保养方法,更多装修详情请继续关注齐装网。

陶瓷茶具很实用,可你未必懂买


陶瓷茶具的工艺精美、手感细腻,是适用性最广的一种茶具了。那么,我们在选购陶瓷茶具时,应该注意什么呢?

陶瓷茶具,应该是适用性最广的一种茶具了。无论是清雅的绿茶、醇和的红茶,还是高香的乌龙茶,几乎所有茶类,都可以用陶瓷茶具来进行冲泡饮用。

不仅如此,陶瓷茶具的工艺精美、手感细腻,而且无毒无害,确实是兼具收藏和实用价值的一种茶器。

那么,我们在选购陶瓷茶具时,应该注意什么呢?

1、看

购买陶瓷茶具时,应对瓷器的口部、颈部以及底部进行查看,看器型是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。

2、摸

摸一摸陶瓷茶具表面、内壁等是否光滑,边沿薄且厚度均匀,器具表面无裂痕。放在手中掂量时,手感轻盈。

3、嗅

拿起茶具,用鼻子闻一闻,看看有没有刺鼻的异味。

4、煮

买回陶瓷茶具后,在使用前要用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2-3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。

另外,因为很多陶瓷茶具在制作时,为了色彩更加鲜艳,会在颜料里面加入铅,也就是所谓的陶瓷颜料重金属。在高温的状态下,铅会渗出,危害人体健康。

选择陶瓷茶具时,要选择正规厂家出产的,并尽量不要选择重墨彩的茶具。简简单单的图案,或者白瓷茶具,其实更衬托茶的颜色,是最适合泡茶的。

如何挑选陶瓷茶具,你学会了吗?

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