近日,欧盟方面发布食品瓷器新指令,铅镉含量降低至0.2毫克/升。
近日,欧盟委员会对第84/500/EEC号指令《关于与食品接触的瓷器制品的性能标准与合格声明》进行修订。指令正式指出,从今年5月20日起,允许符合该指令的瓷器制品使用和进行贸易;从明年5月20日起,不符合该指令的瓷器制品将禁止生产和进口。
新指令对在欧盟产销的、可能与食品接触的瓷器制品提出,须附由生产商和销售商提供的书面声明,注明瓷器最终制品生产厂家和欧盟进口商的身份和地址;瓷器制品的特性;日期及声明符合相关要求。新指令对仪器分析方法检出的铅和镉的限量标准由原来的4.0毫克/升、0.3毫克/升分别修订为0.2毫克/升、0.2毫克/升,从而提高此类产品进入欧盟市场的门槛。
企业普遍担心,未来几年,这一技术难题得不到攻破,陶瓷出口将面临严重的困难。业内人士分析,美国为防止中国日用陶瓷大量进入屡次设立技术壁垒,此次欧盟提高日用陶瓷进口门槛,使标准高于美国,很有可能导致更多的国内日用陶瓷销往美国,从而引起美国对我国日用陶瓷限量标准提高要求。
昨日,记者从深圳检验检疫局获悉,为确保深圳地区出口日用陶瓷质量安全,深圳检验检疫局制定了《出口日用陶瓷产品质量专项整治行动方案》,成效显著。
据《深圳商报》报道,经过一段时间的专项整治,深圳辖区出口陶瓷企业产品质量安全意识普遍提高,出口质量、数量迅速增长。今年8-10月,经深圳检验检疫局检验出口的辖区企业生产的日用陶瓷10033吨,货值1250万美元,与去年同比增加50.8%,不合格仅2批。
据了解,深圳检验检疫局举行的“日用陶瓷专项整治周”活动,重点针对深圳地区获得日用陶瓷出口质量许可证企业的质量管理和产品安全控制体系、出口日用陶瓷口岸换证核查规范性、物流出口陶瓷产品检验规范性等三个方面进行了检查和整治。在对辖区18家取得日用陶瓷出口质量许可证企业的专项检查中,暂停3家长期未生产出口日用陶瓷、管理混乱、质量保证体系和产品安全控制体系不合格企业的出口质量许可证;暂停4家未生产输美日用陶瓷超过一年以上企业的输美认证;检查出企业现场标识、工序检验记录、烧成控制工艺单确认等一般不合格项89项,帮助这些企业查找原因和进行整改。
深圳检验检疫宝安局率先探索出建立陶瓷质量控制长效机制的“五项举措”,在日常监管中帮助企业培养良好的管理习惯,从制度上进行事前控制,经试行后效果良好,在全局范围推广。“五项举措”具体是:积极宣贯,促进生产企业的产品质量意识提高;建立原料备案制度,完善不合格产品追溯制度,从源头上抓好产品质量;核定企业生产能力,强化辖区管理,防范企业外购劣质产品出口;掌握企业生产计划,提高检验的针对性;建立档案信息库,实施信息化管理,提高监管效率。
随着这五项举措的推广,深圳检验检疫局逐步建立更有针对性和有效性的检验监管长效机制,从根本上改变以往疲于奔命、救火队式的日用陶瓷检验监管模式,把时间和精力更多地放在企业监管上。
在严厉清查、整治的同时,深圳检验检疫局积极帮扶质量管理优秀的企业,共同贯彻“以质取胜”战略。对全国诚信企业、拥有“中国名牌产品”称号的斯达高瓷艺发展(深圳)有限公司制定了专门的帮扶方案,多次到公司进行指导,保证质量体系的有效运行,提高产品安全指标铅镉溶出量的检测水平。
无论是烹饪还是装饰,日用陶瓷都是必需的生活用品。人们对其要求也日渐提高,不仅要美观、大方,还要经久耐用、安全放心。国家质检总局近期对日用陶瓷产品质量进行了监督抽查,发现小型私营企业产品质量差,存在铅溶出量超标、热稳定性不合格、外观质量不合格等问题。
本次共抽查了6个省、直辖市42家企业的42种产品,合格35种,产品抽样合格率为83.%。抽查的重点地区是分别被誉为“千年瓷都”和“中国新瓷都”的江西景德镇和广东潮州,其中景德镇市抽查了20家企业生产的20种产品,潮州市抽查了16家企业生产的16种产品,产品抽样合格率分别为80.%、81.%。
据质检总局有关负责人介绍,连续监督抽查促进了产品质量整体水平的提高。日用陶瓷产品质量与消费者的健康利益密切相关,国家质检总局已连续5年跟踪抽查,5年来的产品抽样合格率和产品铅、镉溶出量合格率逐步提高。本次抽查的产品抽样合格率与铅、镉溶出量合格率与例次抽查相比,又有明显的提高。但是,抽查中仍然发现,部分产品铅溶出量超标严重。国家标准对铅溶出量等卫生指标有严格限定,扁平制品的铅溶出量应≤7mg/L,对空心制品的铅溶出量则要求更严为≤5mg/L。本次抽查有3种产品铅溶出量超标,被判不合格,占不合格产品数的42.9%。3种产品实测值全部超过标准允许值10倍以上,最高的铅溶出量达100.8mg/L,为允许值的14.4倍。铅溶出量的严重超标,会危害消费者的健康安全。
热稳定性不合格是抽查中发现的另一个问题,热稳定性是日用陶瓷产品重要的使用性能指标,只有正确的工艺过程才能使产品具有较好的热稳定性,否则将会严重影响产品的使用寿命,损害消费者的利益。本次抽查有3种产品热稳定性检测项目不合格,占不合格产品数的42.9%。
抽查结果同时表明,小型个体私营企业质量较差,制约了日用陶瓷产品总体质量水平的提高。本次抽查7家不合格产品生产企业中,有6家为小型私营个体企业。从不合格项目看,6家小型私营个体企业的不合格产品基本都是铅溶出量、热稳定性、外观质量等重要检测项目不合格,有的产品则有多项不合格。抽查中还发现,至今仍有较多的小型私营个体企业,不具备铅、镉溶出量等强制性标准项目理化测试手段,对强制性国家标准所规定的强制指标没有严格的控制措施。部分抽查不合格产品及其企业名单:江西省景德镇市华星陶瓷经销部56头中餐具;景德镇市旭日瓷厂56头中餐具;景德镇市开源瓷厂白荷花56头釉上中餐具;景华瓷业银网56头中餐具;潮州市枫溪日新瓷厂20头西餐具;广东东宝集团有限公司东宝200mm×100mm×25mm月亮盘;潮安县金鹿陶瓷有限公司金鹿45头中餐具。
日用陶瓷(亦指餐具或者家瓷)顾名思义是指:人们日常生活中必不可少的生活用瓷。那日用陶瓷是怎么分类的?下面由小编为您介绍“日用陶瓷分类”。
(一)按瓷种分类。目前市场上流通的主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨质瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器等。
(二)按花面装饰方法分类。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉、未加彩的白瓷等。
釉上彩是指在陶瓷产品的釉面上用陶瓷颜料进行装饰,再经700~850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度,所以装饰图案未沉入釉中,只紧贴于釉层表面,装饰图案的光泽与釉面的光泽有较明显的差别。
釉中彩的装饰方法与釉上彩一致,但烤烧温度比釉上彩高,达到了陶瓷产品釉料的熔融温度,陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中,冷却后被釉层覆盖,装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
釉下彩的装饰是在泥坯上进行,经施釉后高温一次烧成,这种产品和釉中彩一样,装饰图案被釉层覆盖,装饰图案的光泽与釉面的光泽一致。
色釉瓷是在陶瓷釉料中加入一种高温色剂,使烧成后的产品釉面呈现出某种特定的颜色,如黄色、兰色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
不同的装饰方式带来不同的装饰效果,釉上彩产品的装饰效果色彩鲜艳、丰富多彩,釉中彩产品和釉下彩产品一般比较素雅,色彩的艳丽程度不如釉上彩产品,消费者可按自己的喜好选择不同装饰方法的产品。
讯面对出口准入门槛提高和国外反倾销加剧的局面,玉林市日用陶瓷行业积极寻找突破口。据玉林出入境检验检疫局透露,该市正积极筹建我区首个出口工业品质量安全示范区——日用陶瓷质量安全示范区,以开拓市场寻求新的发展机遇。
近年来,欧盟等国外市场相继提高从我国进口日用陶瓷的检验标准,设置了各种技术和贸易壁垒。从去年开始,欧盟对中国日用陶瓷建议反倾销查询,提高税率。玉林市日用陶瓷在出口商品中占据了重要份额,出口门槛的提高和反倾销查询对出口造成了极大影响。日用陶瓷质量安全示范区建设,是在一定区域内,以出口日用陶瓷符合国际市场准入标准为目标,整合行政管理和检查资源,加强对区内企业在产品设计、原料进厂、生产加工、出口查验直至国外质量反馈的全过程监管链等环节的综合管理,构筑“源头备案、过程监督、抽查验证”3道防线,对出口日用陶瓷的质量安全实施全程监控,从而提升产品质量水平和竞争力。示范区建成后,该市日用陶瓷的生产和出口规模占全国同类行业5%以上,占全市出口总量的50%,将汇聚一批自主品牌和行业龙头企业。
日用陶瓷制品的消费时尚目前,城乡居民对用陶瓷制品的消费趋向正在发生变化,已由过去单纯的实用型,转向如今的既要实用又要有审美价值。主要有以下几个特点:喜欢瓷质精细化产品。居民家中传统的粗瓷制品已成历史,取而代之的是瓷质精细且镂金描彩给人一种庄重典雅美感的薄胎餐茶制品。追求造型工艺化产品。居民所购日用陶瓷器皿,款式变化由简趋繁,由平趋异,逐步转向注重外形线条、款式美。追求制品成套化。从整个日用陶瓷的消费结构来看,已是“化零为整”,趋向系列化、成套化,因而普通的单件产品销势减弱。日用陶瓷制品的选购方法日用陶瓷制品具有色彩鲜艳、造型美观、易洗刷、价廉等优点,但由于瓷器易碎,家庭中需要经常补充。在琳琅满目的日用陶瓷制品中,怎样选购呢?首先,根据自己的经济承受能力来决定购买档次,其次再从外表挑选出自己喜爱的花色品种。从自己选定的造型和花色品种中,一件件里外查看,看表面是否破损、光滑、有无斑点、气泡。然后把瓷制品放在手掌上,用手指或小物件轻轻敲几下。如声音清脆,说明质量好;如声音沉闷或沙哑,则表明破损或没有烧好,是劣质品。看外形是否周正,把瓷制品放在平面上观察,要求平稳且变形小。看装饰花面是否美观大方、和谐,挑选有金、银装饰的瓷器时,还要用手擦一擦,看是否减色脱金。选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品,以免在使用中发生炸裂。釉下彩、釉中彩陶瓷制品画面鲜艳、光亮、柔和、永不褪色,价格虽贵一些,但档次高,家庭使用显得高雅。尽量选购名牌大厂家的产品,因为这些厂家有严格的检测手段和标准,铅镉溶出量严格控制在国家规定的标准以下,对人体无害。日用陶瓷制品的安全性个别报刊曾登载过“日用陶瓷炊具和餐具析出有害人体健康的铅和镉,不能盛食物,不能用来煮食物”等误词。人所共知,日用陶瓷制品主要由矿物原料组成,并经1000℃~1400℃煅烧而成,形成的新矿物组成是稳定的,使用过程中不会有铅镉析出。即便用陶瓷锅在明火上熬汤煲粥时,水也只能达到沸腾温度。日用陶瓷餐饮具铅和镉毒素主要来自釉上面的纹图案, 这种花纹图案是通过在制品白坯(于1200℃左右煅烧后)上再贴花纸和手工加彩并经烤烧而成的。当烤烧温度超过750℃时,铅、镉已基本挥发掉,故也不存在毒害问题。当然,我们不排除有粗制滥造的陶瓷贴花纸和颜料含有超标的铅和镉,从而使陶瓷餐饮具的有害物质超过国家标准要求。一般说来,日用陶瓷的杯、碗、壶类产品与食品、饮料的接触部位是没有花纹的。盘碟类产品在盛装食物部位有花纹图案,为慎重起见,应尽量选购花纹少而在边沿处的产品,或无图案的白坯。不要用满布花纹的广彩或粉彩盘碟,因为这是陈列装饰瓷制品,禁止装盛食物。
釉是陶瓷器表面的一种玻璃质层。釉层的作用是使陶瓷表面光洁美丽,吸水性小,易于洗涤和保持洁净。由于釉的化学性质稳定,釉面硬度大,又使瓷器具有经久耐用和耐酸、碱、盐侵蚀的能力。此外,颜色釉还能起到装饰作用,使瓷器美观。
我国古代陶瓷釉的种类很多,按照不同的标准,有着不同的分类方法。按照釉的成分,可以分为石灰釉、长石釉等;按照烧成温度,可以分为高温釉和低温釉;按照烧成后的外表特征,可以分为透明釉、乳浊釉、颜色釉、有光釉、无光釉、结晶釉、玻璃釉、开片釉、窑变釉等。此外,施釉方法也有多种,如浸釉、蘸釉、浇釉、喷釉、荡釉、滚釉、刷釉等。
釉与器物窑口鉴定
古代陶瓷生产,釉的材料来源,同胎土一样,一般也是就地取材。由于釉的成分不同,以及烧成温度、窑内气氛、施釉方法、工艺技术等方面的差异,各个地区、各个窑口的陶瓷产品在釉方面往往会形成一定的特色,具有比较鲜明的特征。如唐代寿州窑瓷器以生产黄釉为主,另外还有黑釉、茶叶末釉和窑变釉等。黄釉色调深浅不一,釉色呈现出黄、蜡黄、鳝鱼黄、黄绿、黄褐等色,器物积釉较厚处常呈现翠青色窑变釉。采用蘸釉法施釉,一般施釉不及底,多数器物的底和圈足无釉,常有流釉现象,在器物下腹部出现蜡类痕。釉层厚薄不均,釉色浓淡不一,玻璃质感强。胎釉结合有时不紧密,出现剥釉和自然开片现象。
古代瓷窑,有的虽然同时生产多种釉色的产品,但一般都以一种或几种釉色的产品而闻名。如邢窑、定窑的白釉,寿州窑的黄釉,汝窑、南宋官窑、耀州窑、越窑、龙泉窑的青釉,建窑的黑釉,钧窑的天青釉、月白釉、玫瑰紫釉等。一些窑口釉的特征,有时甚至比胎的特征更明显。有经验的古陶瓷鉴定者,有时只需要看一看器物的釉,即能大致断定其窑口。如钧窑的蚯蚓走泥纹、定窑的蜡泪痕与竹丝刷痕、宋代耀州窑瓷器底足处的姜黄色釉等特征,这些都是鉴定瓷器窑口、乃至真伪的要点之一。
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