陶瓷文化，陶器始创至今已有7500多年历史，前期因工艺所致，烧制的陶器造型非严谨与粗糙。至宋代，具有丰富制陶的同时瓷器产量也日益增大，造型亦颇具丰富。当时，其生产主要为民间日常用瓷，也制有少量的玩具、文具、娱乐用品及多种瓷塑等。在常见瓷器中造型有：居多款式的碗、盏、碟、盏托、盘、渣斗、壶、罐、缸、水盂、钵、洗、盆、笔洗、砚滴、炉、香薰、镇纸、唾盂、灯、盖盒，仿古铜器款式的樽、奁等。其瓷器还有瓶类，如瓶的款式有：花口瓶、卷口瓶、瓜棱瓶、玉壶春瓶、梅瓶、多管瓶;此外、并有造型繁多的瓷枕，而颇具重要，其瓷枕初於隋代，始仅用於陪葬。至唐代，它多为医用脉枕，其款式改为体轻形小。至宋之后，产量巨增，在造型与款式上也有为完美和增大。
瓷窑概述，瓷窑有几点要素：第一炉窑，窑是焙烧瓷器的首要设施，窑炉的设计与建造、结构合理性直接影响焙烧陶瓷的品质;第二指的是窑口，即建窑的地处与材质;其次是陶瓷器，如有哥窑和钧窑制品等。自“瓷窑”从“陶窑”中分离的历史，追寻“新石器”时代，中国早已发明采用“穴窑”烧制陶器。然而，商周时期，中国出现以“升焰式”的方窑或圆窑，可是，当时烧制陶器与瓷器同窑，几乎无一烧瓷的专窑，即原始瓷器与印纹硬陶入同窑烧制。此后，以随历史推进与促成工艺技术，尤其是生活需要瓷器，由此不断发展制瓷业，从而、自瓷窑从陶窑中逐渐分枝，即有烧瓷专窑和瓷器质的发展。
窑形，窑炉有圆窑或称为馒头窑、阶级窑、龙窑、蛋形窑、葫芦形窑等，在各窑口中，如龙窑或圆窑居多。后来，更多地处平原的北方地区常用圆窑。可是南方，因地处山区，便於建造，以建“龙窑”依山为宜;为此，阐述炉窑的不同之处，圆窑它的火膛与窑室合为一个馒头形的空间，故而得名“馒头窑”。圆窑追溯历史於西周晚期，由於烧制适宜北方，至今、位於北方地区应用盛行。在陶瓷炉窑结构上它的展现有：自窑门、火膛、窑室、烟囱等组成，炉窑的建造多以生土层掏挖修制或生土坯、以块砖砌筑而成。圆窑在烧制陶瓷的过程中容易控制升温或降温速度之优点，为保湿性也较好，适用於焙烧胎体厚重、高温下釉黏度较大的瓷器。
南宋时期，南宋官窑，在南宋王朝建立之后，因北宋王朝於公元1125年靖康之变后，於靖康二年(1127)五月一日，赵构在南京应天府(今河南商丘)即位，改元建炎，宋朝重建，史称：南宋。建立南宋政权，赵构皇帝称为宋髙宗。赵构登基之后，朝廷他的局势极为艰难，由此不辞艰险一路南下，至建炎三年(1129)二月抵达杭州，将“吴越国首府”杭州升至临安府;绍兴八年(1138)，以临安府升至“行在”，即正式定都於杭州改称为临安城。南宋建立修内司、郊坛下窑，该官窑是朝廷管辖为烧造瓷器的窑场，其烧制所生产是为宫廷专用御品的窑场称之为“南宋官窑”。为此、陈鸣楼先生深入研究与创作的《南宋皇城图》恢弘巨作中以“淋漓尽致”的展现。
南宋官窑起源於北宋的汴京官窑，随着靖康之变后宋高宗南迁与定都於临安城而设立的修内司官窑，亦称之为内窑。从此、原北宋的汴京官窑，因北宋王朝靖康之变而朝廷南迁所致的汴京官窑，自盛归衰。北宋的官窑考古难以挖掘，只凭借古籍记载与推测北宋烧窑的情况，据古籍，如明初曹昭《格古论要》和南宋的《负暄杂录》、以及南宋《垣斋笔衡》记载中透息，现在除南宋官窑有清晰的信息之外，北宋的汴京官窑，它随着历史尘封与隐藏於汴梁城(今开封)这片沃壤的土地上。然而、南宋官窑是在杭州定都后，邵成章向殿中省修内司提议参照北宋旧制度在凤凰山下设立官窑，其后称之为内窑;然后在郊坛又新建官窑，该修内司郊坛官窑瓷釉中分别有月白、粉青和米黄共有三色，而有冰裂纹，隐纹如鹰爪。明初曹昭《格古论要》记载：“官窑器宋修内司烧者土臃细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足，色好者与汝窑相类，有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧者，无纹路”。更值得一提的是，在《垣斋笔衡》记载中提及"后郊坛下别立新窑"，为此、南宋初期在临安(今杭州)设立有“郊坛官窑”的是第二座官方瓷窑。
南宋的官窑它均归宫廷内务府的窑务机构主持创建、在窑务机构或由修内司机构中的宦官监督进行管理。因此，南宋官窑是皇家内宫出资而派官建立、它是皇家自建的制瓷窑场。其官窑始建於隆兴十三年，从后来的官窑，则是朝廷投资兴建的窑场。此外、还有百姓投资建造的窑场，史称之为“民窑”。当官窑与民窑的划分是以投资确定窑场它的属性，其窑场属性与烧制的产品在本质上无关。该官窑瓷器中划定与属性分有两种，第一种实於官窑中所烧制的瓷器，它定为官窑瓷器;第二种是在官窑建造之前或之外，由朝廷出具设计瓷器制造样式、严格质量的规定标准和指定数量，而且、朝廷派太监专门监督制造，当民窑烧制之后经挑选优质瓷器，称之为上品专供御用，在中等瓷品供宫廷使用或外交用瓷和赏赐有功大臣，其中等之下品发给地方官府使用。
在瓷器制造方面颇为复杂，其制造的步骤中有：1、选矿，2、取原料，3、碾料，4、制料泥、制釉浆，5、造型、制模、成形，6、干燥、抹坯，7、装窑、素烧、8、上釉，9、装窑、釉烧，10、出窑，11、检验、进库，12、出库、外运，其中还有运进燃柴的一项工序。从而、该制造步骤在《南宋皇城图》恢弘巨作中以还原方式一一呈现。由此、自瓷器制造从完整工艺与列举细节共有七十二道工序：“选矿→原料处理→配料→装磨→运行→放磨→过筛入池→陈腐→设计→造型(旋模子儿、雕塑)→打漆→分线→闸子儿→打油→和石膏浆→注石膏浆→修模→揭扇→制套→清模→合模→量浓度→过箩→注浆→放浆→开模→修坯→粘接→打章→干燥→抹坯→泥浆脱水→练泥→揉泥→拉坯→旋坯→粘接→打章(刻字)→干燥→清模→合模→搓泥条→印坯→开模→修坯→粘接→打章(刻字)→干燥→验坯→支棚板→装窑→入窑→烧窑→冷却→开窑→检素胎→上水→量浓度→捞釉→上釉→干燥→刷釉→清足→支棚板→清棚板→洒砂→装窑→入窑→烧窑→冷却→开窑”。惜日的辉煌，南宋制瓷历经沧桑与尘封千年，当年烧窑制瓷的热闹与繁荣已被历史浪潮噬灭。为此，为还原南宋时期烧窑制瓷的遗迹，陈鸣楼他深入研究与创作经历艰辛的十多年而完成《南宋皇城图》恢弘巨作中包含官窑部分的局部图，从中体现出南宋时期烧窑制瓷的工艺流程与热闹场景，其全图彰显南宋临安城的繁荣经济、文化发展与繁华景象。南宋陶瓷，她继承与弘扬中华民族传统陶瓷艺术、文化的意义极为深远。
1、艺术概述
陈鸣楼先生为创作《南宋皇城图》遵循历史以客观地彰显中华文明南宋繁荣临安城，他在绘制前精心捜集宋史相关文献以及佐证资料，为此、曾踏遍中国乃至海外可寻之处，而历时数载。然而、倾心与艰辛的绘制十载有余，其恢弘巨作之得来绝非偶然。
陈鸣楼为绘制《南宋皇城图》之初衷，让中国乃至世界“遵循历史、探询真相、解读文明”，将以客观与充分了解中华文明“南宋王朝”曾经的辉煌。古有北宋京城由张择端创作举世瞩目的《清明上河图》，北宋汴梁城(今开封)因此名扬四海。然而、南宋在中国乃至世界上被有部分人嫌“王朝疆土小、军事弱”，俗称为仅不过是一个懦弱的王朝。事实不然，南宋时期，如：理学、算学、天文学、教育、佛教、文学、绘画、医学，造船、武器，丝织、印刷、瓷器，演艺、音乐等以及科技，文化、经济发达程度在全球人类与中国历史上是巅峰，亦不愧是给人类世界文明添上重墨。所以、南宋的都城文化早被历史文献记载与其冠名：南宋临安城为“世界大都会”，居世界唯有之誉称，当时、城内居住人口124万的临安城(今杭州)繁华更是鲜为人知，从而当代中国乃至世界对中国历史的文明产生误读。而且、其南宋都城在中国绘画历史上亦是一片空白;由此、陈鸣楼虽然身居贫民百姓，但是一位对中华文化、中华历史、中华国画艺术等探索与研究者，而从意志是“远见卓识”，认为肩担负着中华民族感情与尊严，“铁肩担道义，妙手著文章”!深感自己有义务为重现“南宋京城”的繁荣与辉煌。该巨作遵循历史，以严谨与力尽客观展现文明历史，将让世界对中国历史文明有着正确的解读与认知。
《南宋皇城图》不仅是一座饱含中华民族精神、文化、艺术价值的宝藏，更是一座蕴藏中华历史文明的殿堂。该巨作是充分按照中国传统精湛工笔画方法巧技绘制，其画面上主要呈现场景有：中国南宋皇帝宋高宗携重臣为岳帅及将士出征饯行;后宫皇后、妃嫔及宫女、太监、卫兵等郊游前往至“六和塔”观赏钱塘江大潮。此外、繁荣昌盛的钱塘江上分别有大小的海运船、战船、游船、渡船;北贯京杭古运河水域通道的盐桥运河(今中河)，流通往来各地的游船、商船、渔船、货船，码头、货栈，客栈等。然而，皇城有规模宏大而布局严谨的大内皇宫中造有宫殿近二十座外，后宫及后苑堂有三十余座，楼、阁有二十余座，台、亭有近八十座。还仿造有小西湖、飞来峰，大龙池和万岁山。临安城内造有巍峨壮观的内外城墙与各大城门，城內分别有德寿宫、太庙、六院、架阁库、牢狱、侍班阁、御马营、官窑、八卦田、六和塔，还有众多著名的寺庙、古塔、牌坊、古桥等壮观的古建筑群。而且、御街上有临行前诸立浩荡部队将士携先进的武器装备及兵器;临安城内在不同方位计有二十几处热闹的瓦肆;御街两旁经商的金银首饰、丝绸布匹、工艺品店铺及各种小吃、作坊、客栈、勾栏等贸易或休闲活动场景。
南宋御街“十里”繁荣可分三段：第一段从今的万松岭到鼓楼，近靠皇宫、南宋朝廷机关中枢，皇亲国戚、文武百官的聚集地，也是经商活动的集中地，所以、金银珍宝和高档奢侈品店铺等大多数经营户的汇集;第二段自从朝天门(今鼓楼、中山路上的)至众安桥，以今的羊坝头，官巷口为中心，亦是南宋时期的商业中心，其商铺居多是经营日常生活用品，而且有老店、名店云集，此外，还有多条分别与御街十字交接的巷(弄)，如繁荣的肉市巷(今髙银街)、后市街、河坊街、清河坊、严官巷、金钗袋巷等，具有记载的名店可多达一百二十多家店铺;第三段从众安桥至今的武林路、凤起路口处，其形成娱乐文化与经商贸易的聚集地，亦是居城北最大之称的娱乐场所“北瓦”，昼夜有傀儡戏、影戏、杂剧、说书、杂技等多种表演戏艺，其有各阶层与游乐休闲的人数每天上千人聚此互动，至今、已是昔日的辉煌，历经沧桑与尘封千载，当年的御街和御街周围繁荣景象早已被历史浪潮噬灭。
回顾历史：南宋逢年春节或喜庆活动时，临安彩灯满城的场景“彩灯惹得游人醉”，十里彩灯让人感受到南宋都城的和谐与繁荣，其繁华的场景涉及到都市人文，而延伸至皇宫的宫中生活和城内外百姓生活的浓厚气息，以及丰富多彩的三百六十行等忙碌的风俗人情景象;特别值得一提的是：例如、在皇城内外著名的城门、宫殿、官府、牌坊等契合场所需要与分别题有诗句，其为显示与写实南宋皇城的人文、巍峨、繁华等景象;亦引，古人云：“画中有诗，诗中有画”让人雅俗共赏，为遵循中国历史与还原南宋时期的临安城。由此，深入探索、研究与创作，历经艰辛的十几载绘制完成《南宋皇城图》恢弘巨作，即从中“穿越时空八百年历史，目睹南宋繁荣临安城”。从而、为展示南宋临安城的文化、经济发展与繁荣景象。
该恢弘巨作纵0.5m/横38.6m，其画中计人物56000余位，牲畜37000余匹(头)，轿子70余顶，马车60余辆，船舶180余艘，以及众多飞禽走兽若干。此图中的人物、建筑物及其他物体等的大小比例与《清明上河图》有些类似，可是《南宋皇城图》画中呈现的人物、建筑等表现淋漓尽致以及全图面积与《清明上河图》相比十倍之上，而巨作绘制力求客观，为其以严谨的还原南宋京城历史文明，由此、堪称是历史文献佐证资料与中国传统绘画艺术的完美结合。
为绘制《南宋皇城图》的历程中，作者以倾心创作之外，还具备多方学问：例如，几何学、古建筑学、历史学、人文科学、美术学等;为此、陈鸣楼先生不辞辛苦，从每周一到周日、清晨到日暮，昼夜至清晨，经历废寝忘食的艰辛创作一晃就是十多个年头，其为旷世之作的创作历程中不难看出作者是透露着“披星挂月，斗转星移”坚韧与超强毅力的意志获得完成，在经历多载的艰辛创作之后作者颇具感慨：“一墨绘宋史，武穆辞早岁;作者心谁知，历史终可见”。让人欣慰的是，《南宋皇城图》如今已获得中国乃至世界相关领域的方家赏识!而引发历史、艺术、人文等相关资深人士的高度关注与为其探索研究;当前、海外众多国家著名博物馆、展览馆频频来电来函咨询：欲求以重金收藏，或以无偿提供场所诚邀巨作盛展，为尽其满足需求，已将《南宋皇城图》恢弘巨作先后以高仿复制写真品，在全球已有七十六个国家的著名博物馆、展览馆居长期布展或曾经盛展，从而、为彰显中国的历史文明与中华民族文化之风采!
《南宋皇城图》恢弘巨作，自从绘制完成、盛展至今曾有无数海内外大财团欲以重金收藏，均被创作者以“婉言谢绝”;创作者认为：身居中华儿女有着应尽之责，将此巨作以无偿捐赠，该为中华民族文明历史添砖加瓦，亦让中国历史以绘画方法的直观呈现与彰显中华文明永存于世。
当前《南宋皇城图》已获得海内外相关媒体的高度关注与跟踪新闻报道!如国内有：中央人民广播电台《中国之声》、央广网、中国广播网、中央电视台、人民网、央视网、中国新闻网、新华网、中国网、光明网、中国青年网、中工网、中国央视全球华人频道、中国广电艺术网、人民日报海外网、中国华侨传媒网、中国发布网、中国发展网、中国美术家网、中国国际书画艺术网、中国新媒体信息网、中国产业经济信息网、中国传统文化网、国家现代艺术网、中国现代艺术网、中国艺术家协会网、凤凰网、千龙网、大公网、中国全民记者网、中国法制传媒、大众网、中国每日时讯网、中国警察网、中国民权法制网、中国科教网、中国清明网、当代人物网、中华民族百姓网、时代中国网、世界华人名人网、文化名人网、炎黄风俗网、腾讯网、搜狐网、新浪网、博宝艺术网、世界华人网、雅昌艺术网、国际艺术网、金尚艺术网、新华报业网、中国农村网、黄河新闻网、长江网、新快网、新蓝网、东方今报网、今日头条网、西部法治网、华夏收藏网、杭报在线网，中国书画报、中国日报、美术报、扬子晚报、杭州日报等，其分别有电台、电视台、网站、报社、期刊杂志等已有一百六十多家以及海外分别有电视台、网站、报刊，而译有多国语种/版本以供大量国家与重要媒体机构为其跟踪新闻报道;由此、遵循历史与客观阐述中华文明南宋京城的繁荣，将让世界更多了解正确的中国历史。
陈鸣楼为阐述与契合《南宋皇城图》所绘制的内容中以逐一发表文章，其发表分别有“《南宋皇城图》剖析•宋史百科”、“界画中华民族脊梁文化”、“传统节日春节文化”、“南宋文化浅析”、“陶瓷文化南宋官窑”、“清明祭祀文化”、“南宋服饰文化浅析”、“中国军事文化古代武器装备两宋兵器浅析”、“南宋官窑浅析”、“南宋民俗浅析”、“杭州•南宋御街”、“南宋御街的繁荣景象”、“中秋节起源与古代钱塘江观潮故事”等文化/历史学术论文。更值得一提的是：在近期由国家新闻出版广电总局授中央台纪录片组团，然而有纪录片栏目导演带队携专业拍摄团队几十位技术人员和运载拍摄器材专程抵达杭州，实现对《南宋皇城图》及南宋皇城遗址进行历时一周全方位的拍摄，并以高科技制作为纪录片将不久在中央台的一、九套等频道前后相继播出，同时、而由中央台拍摄的《南宋皇城图》与结合当代高科技制作3D电影亦不久会在全球上映。
该《南宋皇城图》和《春日湖山行》的创作至问世以来，已得世界相关领域的青睐与具影响力!在全球还有更多国家著名的博物馆、展览馆以及文化艺术主办方频频到访或来电、来函邀请前赴盛展!因此、陈鸣楼先生近年正筹备将举办个人全球巡展的前期筹备工作，将不久分别携带《南宋皇城图》、《春日湖山行》和相关佳作举行全球巡回展;当前、为欣赏《南宋皇城图》和《春日湖山行》在海內外史学界、艺术界等领域相关研究及爱好者仅在网络上浏览新闻、网页、视频的人次，以每日计数百万。此外、亦有刺绣、制锦、雕刻和版画等相关创作精英也竞相到访，则以求复制或临摹进行工艺创作;因为、陈鸣楼的相关作品在全球艺术领域研究与创作中国画颇有独特之处，所以、已赢得业内外的赏识。特别是，中国的界画文化，她继承与弘扬中华民族脊梁文化，亦给全球艺术领域的探索研究之意义极为深远。
《南宋皇城图》、《春日湖山行》等艺术作品已获得全球业内资深专家的关注和支持，并享有史学界、艺术界等的赏识及声望!而且获得高度评价之余，在业内资深专家频频为此巨作挥毫作跋“题词赞誉”与留下墨宝，为此，令作者颇具欣慰。
现有《南宋皇城图》、《春日湖山行》居国宝级和《溪山览胜图》、《湖山新霁图》等巨作之外，还分别有山水、人物、花鸟及书法等六百八十多幅佳作亦深得海内外收藏领域的方家赞誉和喜爱!至今已有中国的台湾、澳门、香港及大陆，海外有澳大利亚、法国、英国、德国、美国、意大利、俄罗斯、马来西亚、西班牙、新加波等六十多个国家的著名藏家、商界精英以及政府要员等共计近三百件作品被收藏。而且，已引发全球多家“世界知名艺术品鉴赏权威机构”鉴赏评估以及国內著名资深书画鉴赏专家的高度关注与青睐!
今恰逢迎来“杭州2016年G20峰会”全球二十国集团峰会和2016年“杭州市方志馆”开放之际，为彰显中国历史文明和杭州古都文化，陈鸣楼先生近期撰写分别有“《南宋皇城图》剖析•宋史百科”、“南宋文化浅析”、“传统节日春节文化”等十余篇中华文化/历史学术文章。同时，将《南宋皇城图》全图和相关作品等资料输入杭州墨缘文化艺术策划有限公司(简称：墨缘文化)网站上、谨供世界的史学界、艺术界等相关领域交流探索以及爱好者欣赏。
杭州，是中国六古都之一的南宋都城，她是蕴载着千年古都的文化内涵，亦是蕴藏中国历史文明。在此，陈鸣楼先生称：为创作《南宋皇城图》期间虽已“殚精竭虑”，可是、但仍难免有欠妥之处，敬请方家给予雅正!
2、个人简介
陈鸣楼，男;字才道;笔名：陈明楼;号楠溪画室主人;艺名：墨渊;1958年1月生长於国家风景名胜区“楠溪江”上游的陈岙，於一九七九年助於便利迁居永嘉瓯北，再於九六年迁居杭州至今。自幼酷爱绘画和学术研究，教授，国画大师、国家一级美术师、国家著名科技实业家、国家著名环保科研专家、中国优秀环境科技实业家、中国科技发明家，著名史学家、宋史专家、雕塑家，世界杰出华人企业家，不愧是堪称中国著名资深学者。他分别担任多家中国和海外的书画协会或学会名誉主席、主席、副主席及顾问，而在海内外担任多家学术或艺术领域的研究院名誉院长、院长、副院长，以及在海内外兼任多家学术或艺术学会的名誉会长、会长、副会长;此外、还兼任海内外多家著名院校的博士生、硕士生导师等教职。他个人分别著有多部文化、环保和科技等方面的学术性书籍，其事迹已被载入《中华文化名人堂》、《科学中国人丛书》、《中国专家大辞典》、《中国专家人才库》、《中国专利发明人大全(第四卷)》、《中国名家书画集》、《中国优选书画集》、《世界华人名家书画集》和CD-ROM彩色光盘珍藏版等90多项历史文化，学术研究、艺术探索与研究创作，以及专家书籍与各类丛书列传。
陈鸣楼先生主要兼有：中华文化研究院名誉院长兼艺术顾问、中国国际现代艺术研究中心名誉主席、中国书画文化研究院名誉院长、中国书画家联合总会名誉主席、中国古建筑设计研究会顾问、中国美术评论家协会名誉会长、中国传统书画协会副会长、欧洲中国书协名誉主席兼学术顾问、法国书画家协会顾问、中国南宋文化研究会副会长、中国书法家美术家协会名誉主席等职。
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陶瓷文化：南宋官窑博物馆
南宋官窑是南宋朝廷专设的御用瓷窑，它烧制的瓷器造型端庄、釉色莹润、薄胎厚釉，被誉为宋代五大名窑之首，在中国陶瓷史上独树一帜。博物馆建筑按南宋风格构建，分为古窑址保护厅、出土文物展厅、传统作坊制作区三部分，建筑面积约4000平方米。
南宋官窑博物馆馆内设有三个展厅：第一展厅主要展示中国历代具有代表性的陶瓷文物，勾划出了中国古代陶瓷的演进历程；第二展厅详尽展示了南宋官窑的历史风貌、制作工艺和器物类别，生动地再现了其往昔的风姿神韵；第三展厅为临时展厅，定期或不定期地展出一些国内外的优秀展览。
地址：杭州市上城区南复路施家山42号
开放时间：8：30——16：30每周一闭馆(法定假日除外)
公交线路：?乘809路至八卦田下车即是?乘39、308路至水澄桥站下车往西?乘20路至终点站陶瓷品市场下车?乘12路至丝绸博物馆换乘809路
南宋官窑与中国礼乐文化
座落在杭州城南乌龟山西麓的南宋官窑，是目前发现最早的专门烧制南宋宫廷用瓷的御窑厂，其产品造型古朴典雅，色泽纯净，滋润如玉，其中，最能表现其特点的是大量的仿青铜器造型的礼器，如簋式炉、樽式炉、鼎式炉、觚、贯耳瓶、八棱瓶、鬲式炉等等。这些仿古礼器的大量出现，与中国社会历来推崇的礼乐文化有着密切的关系，同时也折射出宋代文人对中国汉文化的固守心理，是中国礼乐文化的定格。下面我们从南宋官窑的色泽和礼器造型两个方面去探讨南宋官窑的文化内涵。 一、南宋官窑的釉装饰与宋代文人的审美意境 南宋官窑青瓷的礼器没有什么传统的纹饰装饰，甚至连青铜器上常见的蟠龙和饕餮纹都很少见或不见。它从丰厚釉面及利用窑内不同的膨胀系数产生的釉面开片，反映出独特艺术风格。我们称之为釉装饰。“南宋官窑青瓷主要的釉色，碎裂纹及造型取胜，器物造型古朴端庄，釉色滋润似玉……。”南宋官窑的早期产品并没有形成其独特的风格，釉薄有光泽，胎体比较细，釉面普遍开裂，但纹饰疏密不一。从工艺上讲，这类产品与北宋汝窑或官窑的产品的风格较接近。南宋官窑的制瓷技艺真正成熟并达到炉火纯青的程度，应该是在南宋晚期。有学者说：“薄胎厚釉，釉层柔和如玉，开片疏密有致，紫口铁足，是南宋后期官窑青瓷的特点。”南宋官窑发掘报告则更加实证性地阐述了这薄胎厚釉的生产工艺流程：“在严重生烧的薄胎厚釉瓷断面，釉层明显地分成３或４层，说明厚釉瓷是经过了３或４次素烧、上釉的复杂性的工艺过程，釉层丰厚，滋润如玉……”。由此，我们可以看出这是一个精工细作的工场，一丝不苟的修胎，反复的素烧，才现出了这形制完美精巧，釉面滋润含蓄具有玉石般质感的南宋官窑青瓷，透出了宋代文人特有的高雅的审美意境。 南宋官窑青瓷的釉色所追求的玉的质感，实质上是一种对玉的崇尚。这种对玉的崇尚有着悠久的文化渊源，早在良渚文化时期，先民们就用玉石雕刻成各种礼器用于祈神求福或占卜。那时候的玉的拥有者，根据不同的形制和数量来作为权力和地位的象征。玉，历来是最珍贵的礼器。说文曰：“石之美有五德。”在中国传统文化中，玉石具有仁、智、礼、义、信五德的完美人格意向。这种完美的人格意向对后世产生了深远的影响，尤其到了宋代，几乎到了登峰造极的程度，宋代理学家程颢、程颐如是说：“如冰与水精，非不光，比之玉，自是有温润含蓄气象，无许多光耀也。”南宋官窑青瓷，正是在这种人文精神倡导下的产物。把端庄古朴的造型与具有温润含蓄的玉质般的釉色结合在一起，出现的这种冰清玉洁，典雅高贵的文人气质，是宋代文人所梦寐以求的美感。 著名美学家宗白华先生说得好：“玉质的坚贞而温润，它们的色泽的空灵幻美，却领导着中国的玄思，趋向精神人格之美的表现。”“不但古之君子比德于玉，中国的画、瓷器、书法、诗、七弦琴都以精光内敛，温润如玉的美为意象。”玉，包涵了中国礼乐文化的最高境界。南宋文人倡导的南宋官窑青瓷之釉色、造型是中国礼文化的再现与定格，这也正是南宋官窑数百年来魅力之所在。二、南宋官窑中礼器的造型与中国的礼器文化
《说文》曰：“礼、履也。所以事神致福也。”礼，是祭神求福的仪式。是人企图与神沟通的一种形式。人类向神祈祷求福，就需要有献礼，需要专用的器皿，以示神圣、虔诚。礼器就是祭礼仪式中所用的器皿。中国是一个用“礼”来构筑秩序的社会，不同社会阶层、等级的人，有不同的仪式，使用不同的器皿。“器”与“礼”是不能分开的。南宋官窑烧制的青瓷礼器，是专供皇帝祭礼或陈设用瓷。“它的产品除皇帝特赐给功臣外，官僚和庶民是无权使用的。”因此，南宋官窑本身就是“礼”的产物。“在文献中如《礼记·曲礼》便有“天子之六曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工、典制六‘材’。陶工曰土工。”任何一个朝代的天子都会需要陶工，南宋官窑是北宋官窑的延续，也是中国礼乐文化的延续。
《南宋官窑》发掘报告中说：“有一批在宋代一般民窑中少见或不见的仿古器形，如鼎式、鬲式、樽式、簋式或带乳钉的香炉和熏炉，觚，琮式瓶及其他形制特殊的瓶，壶类，各式器座等。这些器物造型古朴典雅，线条简洁挺拔，表现出南宋时期特有的风格，给人以高贵典雅之美感。
礼和乐是构筑中国社会的两大柱石。《礼记》曰：“礼者，天地之序也；乐者，天地之和也。”传统的礼乐文化在宋代得文人们的固守和推崇，著名理学家程颢、程颐当时就提出了：“天下无一物无礼乐。”的学说。南宋官窑青瓷中的礼器并不仅仅是皇帝所用的祭礼器皿或陈设瓷而已，它具有更深远的意义，它与宋代文人推崇的复古风及礼乐文化有着密切的关系。
我们目前很难考证南宋皇帝在祭礼仪式中是如何使用那些青瓷礼器的。但是，我们都知道这些青瓷礼器的造型大多源自商代的青铜器，还有更加久远的，如琮式瓶、鬲式炉等。这些器型一是出自于宋代文人的高雅的审美意境，另一点是出于宋高宗南渡以后，为丢失的半壁江山深感愧对祖先，希望收复中原的强烈意愿。他建太庙，设郊坛，每年都要举行频繁的祭礼仪式。他想借助祖先和神灵的力量来唤回他失去的江山。有学者认为，每个朝代将要没落的时候，在瓷器方面往往会出现很多的香炉。南宋官窑青瓷的礼器造型中的各种不同形状的香炉是否也有这样的意味呢？因此，南宋官窑中的礼器造型，充分表现了南宋王朝渴望固守江山，固守汉文化的心理。
宋代，是中国文化艺术高度发达时期，在哲学思想方面有程朱理学，在文化上有苏东坡、欧阳修、李清照等大批优秀词人，在书法绘画方面更有宋徽宗、宋高宗、黄山谷、马远、夏圭等画家、书法家。有人说宋代是中国文人画的顶峰，那么南宋官窑则是中国青瓷艺术发展的顶峰。正如李泽厚先生所说的：“就拿虽为陶匠所烧，却供士大夫所用的瓷器说，宋代讲究的是细洁净润、色调单纯、趣味高雅，它上与唐之鲜艳，下与明清之俗丽都迥然不同。”瓷器与宋代其它的艺术门类不同，诗词书画本身就是高雅的艺术品，而瓷器不仅有审美的一面，还有它实用的一面。它以它特殊的形制来感化人们，陶治人们。南宋官窑青瓷，就是以其特有的造型与色泽，将礼乐文化的信息传递给后世，成为瓷器中的经典。
叶国珍来深诠释南宋官窑文化
中国陶瓷工艺美术大师、古陶瓷科学与艺术研究学者、浙江萧山宋代名瓷研究所所长叶国珍教授今晚将在福田区文化馆作题为“南宋官窑文化内涵赏析”的讲座。尤为难得的是，汇聚了27件作品的“浙江省南宋官窑非物质文化遗产聚珍展”也将于当天同时在该馆主办的社区艺文公共空间茶淘会开幕。
被视为中国古瓷登峰造极之作的南宋官窑距今已有近800年历史。南宋官窑位于杭州凤凰山和乌龟山，是南宋朝廷为宫廷用瓷而由官家建造的瓷窑，“南宋王朝历时138年，官窑也生产了138年，而目前全世界各大博物馆收藏的传世之作不过100多件。”叶国珍告诉记者，这与官窑采用的特殊的紫金土材料及复杂工艺密切相关。在今年4月香港苏富比拍卖会上，一件南宋官窑粉青釉纸槌瓶拍到6000万港币之巨，似乎已经说明了官窑的价值。
56岁的叶国珍经历独特，他早年在浙江美术学院雕塑系学习陶瓷艺术创作，1986年毕业于江西景德镇陶瓷学院工程系。为了再现早已失传的南宋官窑，叶国珍通过收集资料、考察遗址、分析各种制瓷原料和化学成分、分析官窑碎瓷片岩相结构、模拟官窑制瓷工艺，经过二千多次配方调整和工艺试验，历时二年多时间的科学研究，于1978年恢复了失传已有七百多年的南宋官窑，并因此获浙江省科技进步二等奖。
南宋官窑的历史演变
南宋建都临安（今杭州）时，建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品，故称“南宋官窑”。
宋代（北宋960-1126，南宋1127-1280年），是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌的时代。江南一带由于其富庶的地理条件和以外贸易的发展，已形成商业繁荣、人口密集的城市。临安（今杭州），是当时政治、文化、经济的中心，又是最大的消费城市。还有明州（今宁波）、越州（今绍兴）、温州、婺州（今金年）、处州（今丽水）等地，这些市镇，历史悠久，瓷业甚为发达，既是瓷器生产中心，又是瓷器消费市场和销售集散地。越瓷、婺州窑瓷、龙泉青瓷已久负盛名，各树一帜。
“靖康之难”，标志着北宋五朝的灭亡。中原地区诸名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南，定都临安，建立了南宋朝庭。在杭州凤凰山设立修内司官窑，并在乌龟山八卦田郊坛下附近另建新官窑。内窑和新官窑集中南北的精工巧匠，烧造官庭和达官贵人需要的青瓷。这是北宋汴京官窑的继续，历史上称为南宋官窑。
据南宋人叶寊的《坦斋笔衡》一书中记载说：政和间（北宋1111-1117年），京师自置窑烧造，名曰官窑，中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局，袭故宗遗制置窑于修内司，造青器，名内窑，澄泥为花，极其精制，釉色莹沏，为世所珍，后郊坛下别立新窑，比旧窑大不侔矣。此段文献资料是迄今发现的关于南宋官窑历史的最早文字记载，后人研究都多以此为考证。文献说明，北宋时期已烧制官窑。南宋官窑继承了北宋官窑的技术和制作方法。文献把南宋官窑划分为“修内司”和“郊坛下”，前者“名内窑”，后者系“别立新窑”，并明确指出新窑“比旧窑大不侔”。 据浙江省文管会1956年所发掘出来的一座南宋乌龟山窑址已确认了郊坛官窑的存在。但文献所指的“修内司”官窑址迄今未发现，有考古专家提出，抑或是它和郊坛下仅是一处窑址的两种称谓，这也有待研究与考古发现的印证。
1950年，周总理在日理万机中对恢复南宋官窑瓷作了批示：希望有关科研生产部门尽快弄清碎纹釉青瓷的原料、配方、烧制工艺，恢复古名窑。直到1976年，南宋官窑的恢复试制工作才全面开始。
南宋官窑琮式瓶
陶瓷文化鉴赏-官窑
官窑之谓，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中，官窑即是一种专称，指北宋和南宋时在京城汴京（汴梁，今开封）和临安（今杭州）由宫廷设窑烧造的青瓷，故又有“旧官”和“新官”之分，前者为北宋官窑，后者为南宋官窑。
官窑也称御窑，是中国封建王朝的“皇家瓷厂”。从1278年元世祖忽必烈设置“浮梁磁局”，到1911年清朝覆亡，景德镇是元、明、清三代皇家瓷厂所在地，中国封建社会的官窑制度在这里延续了632年，江西景德镇也由此拥有烧造时间最长、规模最大、工艺最精湛的官办瓷厂。景德镇地下也因此存有大量因禁绝流入民间而被就地掩埋的古碎瓷，成为中国目前品类最完整、年代最可靠、信息最丰富的官窑遗址和“地下瓷都”。
官窑是我国古代由朝廷直接控制的官办瓷窑，专烧宫廷、官府用瓷。官窑始于宋代，有北宋官窑和南宋官窑之分。
【北宋官窑】
北宋官窑也称汴京官窑。相传北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，由官府直接经营，专烧宫廷用瓷器，即北宋官窑。南宋顾文荐《负睻杂录》记载：“宋宣政间（宣和、政和即公元1111－1125年）京师自置窑烧造，名曰‘官窑’”，南宋叶寘在其《垣斋笔衡》中对北京官窑亦有记载：“政和京师自置窑烧造，名曰‘官窑’”。明代《事物绀珠》、《留留青》因袭此说。当时的京师即汴京(今河南开封)，因宋代汴京遗址已沉入地底，至今日为止，尚未发掘出北宋官窑遗址。对于北宋官窑遗址缺乏考古发掘地资料和充足的文献资料的支撑，因此，时至今日，关于北宋官窑遗址在何处，仍有不同说法，一般有三种说法：一说北宋官窑即为汝窑；二说否认北宋官窑的存在；三说为北宋官窑即为汴京官窑，它与南宋时的修内司官窑先后存在。支持第三种说法的人较多。
北宋官窑传世品很少，形质与工艺与汝窑有共同处。器多仿古，主要有碗、瓶、洗等。胎体显厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉质莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片着称，不同于南宋官窑和汝窑及龙泉窑瓷器。底有文钉烧痕，有“紫口铁足”的特征。
【南宋官窑】
南宋时在今杭州市凤凰山南麓乌龟山郊坛另设新窑，称“郊坛下官窑”，又称南宋官窑。此官窑瓷器胎为黑、深灰、浅灰、米黄色等，有厚薄之分，胎质细腻。釉面乳浊，多开片，称为“蟹爪纹”，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黄等。因器口中施釉稀薄，微露紫色，足上却偏赤铁色，故有“紫口铁足”之称。
器型除碗、盘、碟、洗等日用器皿外，还有仿商周青铜器的尊、鼎、炉、觚等陈设瓷和祭祀用礼器。
注：图为官窑贯耳瓶（宋）
官窑起自唐，有两种涵义，一是指贡器，一是指官厂。自唐代至元代（公元八世纪－－十四世纪)，官窑多有贡器，少有官厂，采取的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器，“千中选十，百中选一”，进贡给统治阶级。这种瓷器就叫做贡瓷和官窑。那时，唐代在产瓷区设有司务，如唐景隆初（公元707—709年）褚绥为新平(景德镇)司务，奉诏监烧献陵祭器。宋代设监，如太平兴国年间(公元976—983年)，派殿前承旨赵仁济监理越州窑务。到了元代则设局，以提领监陶，后改为本设总管。他们烧出的“景德年制”，“枢府’等款式的瓷器，分别称为“景德窑’，“枢府窑”等。
明代(公元十四世纪－－十七世纪)采取‘官办民烧’的形式，开始有官厂，专烧进贡的瓷器。如在景德镇设御器厂，也称景德镇御窑厂，特派厂官，经费出自地方，编役人夫，设窑达五十几座，专门烧造御器即贡器。清代与明代不同，采取的是‘官搭民烧”的折中形式。其产品分“钦限”和“部限”两类，前者是专给皇帝用的，后者是给朝廷和外交礼宾用的。
陶瓷文化鉴赏-南宋龙泉溪口窑炉
◆钱汉东今年春天，我重访浙江龙泉窑，到离龙泉大窑村不远处的溪口窑考察。溪口村有大麻、墩头、坳头等窑址，我还捡到那种黑胎青釉俗称“铁骨”的瓷片，当地人谓曰“夹心饼干”，在杭州老虎洞修内史窑，我见过类似的瓷片。釉色以粉青为主，有的似碧波，有的如翠玉。其特征为“紫口铁足”和自然开片，产品流溢着一种古朴而奇特的审美意趣。当地朋友将一尊溪口窑鼎式炉残器相赠，说是早年在此拾得，供我作研究之用。回沪后我请上海博物馆蒋道银先生将其精心修复，人们得以看到此器物的原貌。炉高7厘米，直径9厘米，葵口平撇，三足鼎式炉，颈部自然收束，瓜棱形腹，里外通体施青釉，釉面有不规则的开片，呈半透明状，玻璃质感很强，足底露胎，釉与胎的连接处，留有褐色边痕。香炉造型典雅高贵，尽显风流，应为南宋时期的遗物。名闻世界的龙泉青瓷，其清澈犹如秋高气爽的天空，也如宁静的深海，被收藏家追捧。我知道龙泉还有溪口窑，是看了中国古陶瓷先驱陈万里先生龙泉考察报告，引起我的关注，里面写到了溪口窑。在1938年9月，陈万里第二次赴溪口调查，认为此处系古代龙泉烧瓷精华所集。他在笔记中指出：“溪口大麻之有窑，原为典籍所不载，我于民国二十三年发现以后，曾将所获碎片与同好者商讨，并于浙江文献展览会上陈列之，于是湖滨骨董贾客，始知大麻二字，其黠者因此遂能道及溪口大麻，历历如数家珍。”陈万里认为：此地“颇多仿自铜器之式样，其为沿袭两宋官窑之作风，昭然可见，此实为龙泉造瓷中之黄金时代。”从陈万里的笔记中，我们看得出溪口窑在龙泉具有崇高的地位。陈万里甚至一度认为这里就是哥窑的产地，但最终因证据不足而放弃。“绍兴和议”后，江南社会相对稳定，经济发展较快，南宋朝廷则偏安于江南一隅，过起了醉生梦死的生活，不仅祭祀、陈设、饮食需要大量瓷器，而且不少瓷器用于赏赐。北方窑工“随驾南来”，纷纷涌入浙江，集中在龙泉窑的各个窑场从事瓷业生产，为龙泉生产官器提供了大量的人才资源。溪口黑胎青瓷无论是产品种类、器形设计、工艺特色和生产技术等方面均受到北宋中原诸多名窑的影响，其中受到汝窑影响最深。这类黑胎青瓷很可能是出自北方窑工之手，可以说是北宋汝窑青瓷在龙泉的延续。陈万里当年无法确定哥窑产地的原因，是上世纪30年代来自各地的古董商发现龙泉窑址后，使遗址遭到毁灭性的破坏。据一些老农回忆，当时中外古董商纷至沓来，云集溪口一带，雇用当地农民对窑址进行大肆挖掘，并廉价收购所掘遗物，遗址已被翻了几遍，其破坏程度之严重可想而知。我见过当地人收藏的一些哥窑瓷片，同传世器物十分相似。但是单凭几片碎瓷残件，无法判断是否就是哥窑遗址。遭遇到当年陈万里同样的困惑。在此烧造宫廷用瓷是毫无疑问的，离这里不远处发现明代官器遗址。这里出土的陈设品许多是仿商周秦汉青铜器及玉器造型，受到赵氏帝王倡导的复古风气的影响。这尊溪口窑鼎式炉，让我浮想联翩，这类黑胎厚釉青瓷真是“袭故京遗制”而生产的吗？南宋龙泉窑同杭州修内司官窑存在何种内在联系？我们期待着考古发掘提供新证据。
陶瓷文化鉴赏-记南宋龙泉溪口窑炉
今年春天，我重访浙江龙泉窑，到离龙泉大窑村不远处的溪口窑考察。溪口村有大麻、墩头、坳头等窑址，我还捡到那种黑胎青釉俗称“铁骨”的瓷片，当地人谓曰“夹心饼干”，在杭州老虎洞修内史窑，我见过类似的瓷片。釉色以粉青为主，有的似碧波，有的如翠玉。其特征为“紫口铁足”和自然开片，产品流溢着一种古朴而奇特的审美意趣。当地朋友将一尊溪口窑鼎式炉残器相赠，说是早年在此拾得，供我作研究之用。回沪后我请上海博物馆蒋道银先生将其精心修复，人们得以看到此器物的原貌。炉高7厘米，直径9厘米，葵口平撇，三足鼎式炉，颈部自然收束，瓜棱形腹，里外通体施青釉，釉面有不规则的开片，呈半透明状，玻璃质感很强，足底露胎，釉与胎的连接处，留有褐色边痕。香炉造型典雅高贵，尽显风流，应为南宋时期的遗物。名闻世界的龙泉青瓷，其清澈犹如秋高气爽的天空，也如宁静的深海，被收藏家追捧。我知道龙泉还有溪口窑，是看了中国古陶瓷先驱陈万里先生龙泉考察报告，引起我的关注，里面写到了溪口窑。在1938年9月，陈万里第二次赴溪口调查，认为此处系古代龙泉烧瓷精华所集。他在笔记中指出：“溪口大麻之有窑，原为典籍所不载，我于民国二十三年发现以后，曾将所获碎片与同好者商讨，并于浙江文献展览会上陈列之，于是湖滨骨董贾客，始知大麻二字，其黠者因此遂能道及溪口大麻，历历如数家珍。”陈万里认为：此地“颇多仿自铜器之式样，其为沿袭两宋官窑之作风，昭然可见，此实为龙泉造瓷中之黄金时代。”从陈万里的笔记中，我们看得出溪口窑在龙泉具有崇高的地位。陈万里甚至一度认为这里就是哥窑的产地，但最终因证据不足而放弃。“绍兴和议”后，江南社会相对稳定，经济发展较快，南宋朝廷则偏安于江南一隅，过起了醉生梦死的生活，不仅祭祀、陈设、饮食需要大量瓷器，而且不少瓷器用于赏赐。北方窑工“随驾南来”，纷纷涌入浙江，集中在龙泉窑的各个窑场从事瓷业生产，为龙泉生产官器提供了大量的人才资源。溪口黑胎青瓷无论是产品种类、器形设计、工艺特色和生产技术等方面均受到北宋中原诸多名窑的影响，其中受到汝窑影响最深。这类黑胎青瓷很可能是出自北方窑工之手，可以说是北宋汝窑青瓷在龙泉的延续。陈万里当年无法确定哥窑产地的原因，是上世纪30年代来自各地的古董商发现龙泉窑址后，使遗址遭到毁灭性的破坏。据一些老农回忆，当时中外古董商纷至沓来，云集溪口一带，雇用当地农民对窑址进行大肆挖掘，并廉价收购所掘遗物，遗址已被翻了几遍，其破坏程度之严重可想而知。我见过当地人收藏的一些哥窑瓷片，同传世器物十分相似。但是单凭几片碎瓷残件，无法判断是否就是哥窑遗址。遭遇到当年陈万里同样的困惑。在此烧造宫廷用瓷是毫无疑问的，离这里不远处发现明代官器遗址。这里出土的陈设品许多是仿商周秦汉青铜器及玉器造型，受到赵氏帝王倡导的复古风气的影响。这尊溪口窑鼎式炉，让我浮想联翩，这类黑胎厚釉青瓷真是“袭故京遗制”而生产的吗？南宋龙泉窑同杭州修内司官窑存在何种内在联系？
陶瓷文化：宋代官窑瓷器
内容简介
官窑瓷器代表了宋代制瓷的最高水平，其工艺之先进、制作之精良、达到了登峰造极的境界。“官窑”地位独特、条件优越，因而得以烧造了一批宫廷所需的高档瓷器。这些官窑自诞生之日起，便精选入宫，并传之后世，成为中华民族珍贵的文化遗产的重要部分。宋官窑真品日益稀少，因而面目朦胧，疑问重重。本书全面讲述了宋代官窑的发展情况以及代表器的相关知识，并对相关问题进行了解答。
基本信息
作者：李辉柄主讲
出版社：中央编译出版社
出版时间：2008-4-1
版次：1
页数：163
字数：138000
印刷时间：2008-4-1
开本：16开
纸张：铜版纸
印次：1
ISBN：9787802115774
包装：平装
《宋代官窑瓷器》目录
第一讲官窑的诞生
1.什么是官窑
2.官窑瓷器的特征
3.官窑瓷器的主要器形
4.官窑瓷器常见的纹饰
5.官窑为什么诞生于宋代？
6.饮茶之风愈宋官窑瓷器
7.官窑建立前的宫廷用瓷由哪里烧造？
8.故宫收藏的历代官窑瓷器
第二讲宋代官窑
1.“汴京官窑”之辨
2.第一座官窑——汝窑
3.官汝窑青瓷艺术
4.寻找官汝窑遗址
5.宋徽宗与官钧窑
6.第二座官窑——钧窑
7.宋钧瓷与唐代花瓷
8.官钧窑窑址
9.钧窑的窑变釉
10.官钧窑的造型
11.官钧窑的烧造工艺
12.官钧窑铭文
13.修内司官窑是否存在？
14.修内司官窑与“传世哥窑”
15.郊坛下官窑
第三讲官窑与民窑
1.什么是民窑？
2.烧造贡瓷的民窑
3.官窑与民窑的区别
4.官窑与民窑的互相影响
第四讲官窑瓷走向世界
1.唐代瓷器的外销
2.瓷器外销与长沙窑的兴衰
3.宋代瓷器的外销
设立南宋官窑的历史背景
宋代（北宋960-1126，南宋1127-1280年）是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌的时代。 江南一带由于其富庶的地理条件和以外贸易的发展，已形成商业繁荣、人口密集的城市。临安（今杭州），是当时政治、文化、经济的中心，又是最大的消费城市。还有明州（今宁波）、越州（今绍兴）、温州、婺州（今金年）、处州（今龙泉）等地，这些市镇，历史悠久，瓷业甚为发达，既是瓷器生产中心，又是瓷器消费市场和销售集散地。越瓷、婺州窑瓷、龙泉青瓷已久负盛名，各树一帜。 “靖康之难”，标志着北宋五朝的灭亡。中原地区诸名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南，定都临安，建立了南宋朝廷。在杭州凤凰山设立修内司官窑，并在乌龟山八卦田郊坛下附近另建新官窑。内窑和新官窑集中南北的精工巧匠，烧造官庭和达官贵人需要的青瓷。这是北宋汴京官窑的继续，历史上称为南宋官窑。 据南宋人叶寊的《坦斋笔衡》一书中记载说：“政和间（北宋1111-1117年），就师自置窑烧造，名曰官窑，中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局，袭故宗遗制置窑于修内司，造青器，名内窑，澄泥为范，极其精制，釉色莹沏，为世所珍，后郊坛下别立新窑，与旧窑大不侔矣”。此段文献资料是迄今发现的关于南宋官窑历史的最早文字记载，后人研究都多以此为考证。文献说明，北宋时期已烧制官窑。南宋官窑继承了北宋官窑的技术和制作方法。文献把南宋官窑划分为“修内司”和“郊坛下”，前者名“内窑”，后者系“别立新窑”，并明确指出“新窑与旧窑大不侔矣”。 据浙江省文管会1956年所发掘出来的一座南宋乌龟山窑址已确认了郊坛下官窑的存在。但文献所指的"修内司"官窑窑址迄今尚未得到证实。
