古代瓷器:国色天香——盛开在耀州窑瓷器上的牡丹花

青釉刻花牡丹纹盖碗

青釉刻花牡丹纹盒

青釉刻花凤衔牡丹纹盒

青釉刻花折枝牡丹纹碗

牡丹花,原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区。花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,而且品种繁多,素有国色天香、花中之王的美称,长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。在唐代,牡丹被誉为国花,长安遍种牡丹花,春风得意马蹄疾,一日看尽长安花正是长安城繁花似锦的写照。每到春天,长安城到处都是盛开的牡丹,长安牡丹成为天下奇景。唐玄宗时,诗仙李白为牡丹填写新词,以牡丹之美,赞誉杨贵妃之美貌云想衣裳花想容,春风指槛露华浓,千余年来脍炙人口。唐代大诗人刘禹锡所说:惟有牡丹真国色,花开时节动京城。花开花落二十日,一城之人皆若狂都成为赞美牡丹之经典,千古之绝唱。

青釉刻花缠枝牡丹纹碗

青釉刻花牡丹纹盖碗

青釉刻花牡丹纹碗

青釉刻花牡丹纹执壶

青釉刻花折枝牡丹纹碗

青釉刻花牡丹纹器盖

青釉刻花折枝牡丹纹盘

青釉外刻牡丹纹碗

唐代,耀州窑地处京畿之地,其产品釉色虽承蒙越窑影响,但其纹饰图案中用的最多的,即是吉祥美丽的牡丹花,尤其到五代时期,以犀利的刀锋,减地剔刻出的高浮雕牡丹,更是空前绝后,全国一流。而在器物上饰缠枝牡丹纹,则是耀州窑北宋中期最为盛行的题材。

青釉刻花牡丹纹荷叶口尊

青釉印花交枝牡丹纹盘

青釉印花折枝牡丹纹碗

北宋交枝牡丹纹碗内范

北宋分格牡丹纹盘内范

北宋博古插花牡丹莲纹碗内范

北宋博古插花牡丹莲纹碗母范

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古代瓷器:唐代耀州窑素胎黑花瓷赏析


素胎黑花瓷是耀州窑的独创,且仅出现在唐代的耀州窑。制作工艺是先在成型的坯体上一层化妆土做底色,然后入窑素烧。出窑后,用毛笔蘸上黑釉在灰白或乳白色的胎上画出各种纹样。看似随意涂画,仔细品味却不失章法,杂而不乱。犹如渭北高原的剪纸窗花,极富地域艺韵。

以色列希伯来大学人类学系著名考古学家麦瑞姆教授在参观耀州窑博物馆时曾指出,耀州窑唐代的素胎黑花彩绘器物所用彩料和古波斯的陶瓷器虽不同,但纹样和造型完全一致。著名考古专家禚振西也提出,素胎黑花彩绘瓷在中国古陶瓷中是耀州窑唐代所独创,是为当时住在长安的胡人专门生产的一种瓷器,唐代以后不再生产。由此看来,唐代耀州窑的素胎黑花彩绘瓷和波斯文化有着极为密切的联系。它是1000多年前,耀州窑的前身唐代黄堡窑,在中西文化交流中所生产的精美器物。

古代瓷器:唐代耀州窑白釉瓷器欣赏


作为中国陶瓷史的著名窑口之一,耀州窑有着悠久的烧造历史,在唐代就已经是中国陶瓷烧制的著名产地。唐代耀州窑以烧制黑、白、青、褐、黄、茶叶末、花釉瓷,及白釉绿彩、白釉褐彩、素胎黑花、青釉下绘白彩等彩绘瓷。器物造型丰满大器,反映出大唐帝国的兴盛。此外,还烧制唐三彩和琉璃瓦,是当时我国烧制陶瓷品种最为丰富的一个窑场。

唐代白釉水盂

唐代白釉洗口瓶、白釉罐、白釉葫芦式瓶

唐代白釉罐

唐代白釉瓜棱罐

唐代白釉碗

唐代白釉花口碟

唐代白釉碗

唐代白釉擂钵

唐代白釉碗

古代瓷器:唐代耀州窑黑釉瓷器欣赏


耀州窑是我国古代八大窑系之一,与宋代的汝、官、钧、哥、定五大名窑齐名,在中国陶瓷史上占有不可替代的重要地位。耀州窑始烧于唐代,五代成熟,宋代鼎盛,金、元续烧,止于明代中期的十五世纪末,前后有八百多年的烧造历史。耀州窑主要有青釉、白釉、黑釉、姜黄釉、月白釉、铁锈花等。其造型古朴典雅,产品光洁、明亮。一经窑变,气象万千,俊俏飘逸。一出世就显示出一览众山小的霸气,其产品被誉为巧如范金,精比琢玉,走进宫廷、深入官府,深受中外人士的追捧和青睐。

唐代黑釉执壶、黑釉注碗

唐代黑釉碗

唐代黑釉执壶

唐代黑釉执壶

唐代黑釉钵、黑釉碗

唐代黑釉盆

唐代黑釉盖罐

唐代黑釉双唇大罐

唐代黑釉钵

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古代瓷器:窖藏出土的宋耀州窑青瓷鉴赏


图1宋青釉刻花牡丹纹碗

图2宋青釉刻花牡丹纹碗

图3宋青釉刻花水波三鱼纹碗

图4宋青釉刻花莲花纹碗

图5宋青釉刻花莲花纹碗

图6宋青黄釉印花花卉纹碗

图7宋青釉印花花卉纹盘

图8五代青釉雕花牡丹纹执壶

图9宋青釉瓜棱形瓷执壶

本文介绍的环县出土耀州窑青瓷有一定的时代跨度,涵盖五代末宋代初期直到金代。究其窖藏原因,当是宋与西夏交战或蒙古灭金的战乱中,器主外出逃难时将其拥有的耀州窑青瓷埋藏。这些青瓷反映了耀州窑产品在当地一带的销售情况。

环县位于陕、甘、宁三省(区)交界,在历史上一直是塞外通往关中的咽喉要地,多元的文化在此交融碰撞。尤其在北宋,这里既是宋夏对峙的前沿阵地,又是关内外贸易的重要通道,文物遗存十分丰富。环江流域曾出土了许多宋代的瓷器窖藏,其中以耀州窑的刻印花瓷器最为精美,具有很高的历史、艺术和观赏价值。

窖藏一般都是战乱时期主人外出逃难时所埋藏的。宝元三年(1040年),北宋与西夏的战争全面爆发,在随后的近百年间一直处于时战时和的对峙状态,长期的战乱致使边境的民众颠沛流离。环县北宋时称为环州,属环庆路经略,是重要的边境之地,屡屡遭到西夏国的侵犯,主要战场就集中在北连塞外南通关中的环江流域。这里的百姓逃离时,将易碎的瓷器埋藏起来,以备战后回来使用,但是旷日持久的战乱并未让他们如愿以偿,于是这些精美的瓷器才得以完整地保留至今。它们既向人们展示了宋代高超的制瓷工艺水平,也诉说着北宋那段凄惨的边疆史。另外,在环江流域的兴平城、甜水堡、洪德寨等十几座城寨遗址内也分布有大量的北宋耀州窑瓷器标本,既为城寨的断代提供了重要的实物资料,也进一步印证了文献中关于范仲淹筑城寨御敌战略的记载。

耀州窑的白釉绿斑瓷 古代瓷器知识


耀州窑是我国著名的窑口,其以烧造青瓷为主,以刻印花技法取胜,今人誉其瓷器当为刻花之冠,又称之北方越窑。然而各时期的产品特征不同,在五代亦以天青色釉为重,裹足支烧,又有刻官字者,以致有人称其为柴窑,以前又曾误称东窑。总而言之,耀州窑瓷器胎体细腻,工艺绝妙,在古代陶瓷史上占有很重要的地位,以陕西铜川黄堡镇为主,包括陈炉、立地坡、上店等地,形成了庞大的耀州窑系,甘肃、河南、广东、广西等地都曾经烧造。耀州窑产品丰富,唐代常见有黑釉、青釉、茶叶末釉、白釉黑花、白釉绿斑、素胎酱彩、黑釉白花、铅釉三彩等等;五代以剔刻花、划花、天青釉、裹足支烧、垫烧为特点;宋代产品种类繁多,常见青釉、黑釉、白釉,青瓷以刻印花为主,划花少见;金代与宋代相近,只是胎体渐厚,青釉渐偏姜黄,以月白釉最为出色;元代产品较为粗重厚大,纹饰简化,风格粗犷,但制坯旋削亦较为精到,青釉更为姜黄,常见明显的姜黄釉、黑釉、白釉黑花品种;明清时期产品更加粗糙,但仍不断烧造民用粗瓷,一直延续至今。

图A:白釉绿斑净瓶

笔者曾购入少量耀州窑标本,都是唐至元代的产品,其大多是常见品种,基本都残缺不全,但作为资料分析还是有一定作用,在这里将一些比较有特点的瓷片标本作以简述,以供爱好者参考。然由于笔者的见识和认识问题的片面性,其中还有一些不能确定的标本,大概有一些误判误断现象,希望大家能够有选择的来认识、理解。

白釉绿斑系点彩工艺之一,在胎体上先施白色化妆土,上釉后加点含铜的色料斑块,然后烧成。白釉绿斑在耀州窑唐代产品中较为常见,耀州窑博物馆就保存有发掘品白釉绿斑净瓶。

1、唐白釉绿斑双系瓶残件标本。此标本胎色土黄,施白色化妆土,透明釉,肩颈部施绿斑四块,斑块釉色流淌自然,从胎体和釉质看烧制温度不是很高,这种胎体在唐代常见。白釉绿斑在宋代磁州窑亦有出现,但从釉色、胎土、制瓷工艺特点来看是应该能够分辨的。此器饼足,足外沿旋削一周,收胫,鼓腹、束颈,双系,口部由于缺失不得而知,其拉坯旋削工艺到位精湛,是唐代白釉绿斑的典型标本。当然,对于这件标本的窑口问题不太好确定,因为其他窑也有白釉绿彩产品,例如巩县窑、长沙窑。相对巩县窑来说此标本胎体没有巩县窑白净、细腻,而拉坯旋削工艺与一些唐耀州青瓷工艺相近,在耀州窑唐代的一些茶叶末釉和青釉中也有这种土黄色胎体,因此也不能排除是耀州窑系的产品,以往并没有人来讨论这个问题,故在此收录这件标本以供讨论、备查。

2、唐白釉绿斑高足灯标本。此件标本胎体土黄,施白色化妆土,透明釉,在平伸的灯沿上点施三处绿彩,足底向内稍凹,旋削痕迹明显。从胎土、旋削、点彩、实心足来看应该是唐代的产品。笔者在邯郸市博物馆、磁县博物馆合编《磁州窑古瓷》一书中见到介绍宋代磁州窑也有这种白釉绿斑高足灯,但它釉质更白一些,器型没有这件标本制作规范。笔者认为这件标本应该和1号标本是同时代同窑口的器物,可能是耀州窑的产品,但对于窑口并不能十分确定,在这里收录只是为了研究讨论的需要,希望能使爱好、学习者对这个问题加以注视,也就达到了笔者的意图。

3、白釉绿斑瓜楞形小罐标本。这是一件典型的耀州窑产品。标本胎体灰黑,胎内夹杂有灰白色颗粒,施化妆土,透明釉,从胎土和釉质看烧制温度较高,罐体系由签压法做出瓜楞形,在肩部点施绿斑。标本胎体符合晚唐五代耀州窑的一些胎体特征,制瓷工艺也具有耀瓷风格。从这件标本的圈足特征、签压技法、瓜楞造型、灰黑胎体综合来看大概是五代至北宋早中期的产品。

古代瓷器:环县窖藏出土耀州窑青瓷珍品


宋青釉刻花牡丹纹碗

环县出土耀州窑青瓷有一定的时代跨度,涵盖五代末宋代初期直到金代。究其窖藏原因,当是宋与西夏交战或蒙古灭金的战乱中,器主外出逃难时将其拥有的耀州窑青瓷埋藏。这些青瓷反映了耀州窑产品在当地一带的销售情况。

宋青釉刻花牡丹纹碗

宋青釉刻花水波三鱼纹碗

宋青釉刻花莲花纹碗

宋青釉刻花莲花纹碗

环县位于陕、甘、宁三省(区)交界,在历史上一直是塞外通往关中的咽喉要地,多元的文化在此交融碰撞。尤其在北宋,这里既是宋夏对峙的前沿阵地,又是关内外贸易的重要通道,文物遗存十分丰富。环江流域曾出土了许多宋代的瓷器窖藏,其中以耀州窑的刻印花瓷器最为精美,具有很高的历史、艺术和观赏价值。 

宋青黄釉印花花卉纹碗

宋青釉印花花卉纹盘

五代青釉雕花牡丹纹执壶

宋青釉瓜棱形瓷执壶 

窖藏一般都是战乱时期主人外出逃难时所埋藏的。宝元三年(1040年),北宋与西夏的战争全面爆发,在随后的近百年间一直处于时战时和的对峙状态,长期的战乱致使边境的民众颠沛流离。环县北宋时称为环州,属环庆路经略,是重要的边境之地,屡屡遭到西夏国的侵犯,主要战场就集中在北连塞外南通关中的环江流域。这里的百姓逃离时,将易碎的瓷器埋藏起来,以备战后回来使用,但是旷日持久的战乱并未让他们如愿以偿,于是这些精美的瓷器才得以完整地保留至今。它们既向人们展示了宋代高超的制瓷工艺水平,也诉说着北宋那段凄惨的边疆史。另外,在环江流域的兴平城、甜水堡、洪德寨等十几座城寨遗址内也分布有大量的北宋耀州窑瓷器标本,既为城寨的断代提供了重要的实物资料,也进一步印证了文献中关于范仲淹筑城寨御敌战略的记载。

古代瓷器:唐代耀州窑茶叶末釉瓷器赏析


茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一,属高温黄釉,经高温还原焰烧成。茶叶末釉始烧于唐代,是唐代耀州窑特有的品种之一,造型古朴素雅,釉色沉稳均匀,风格含蓄恬静。作为中国传统的温颜色釉品种之一,茶叶末釉以其外形颇似茶叶细末而得名,它是釉料中含铁﹑锰的结晶釉陶瓷。其釉色黄,而中掺杂着绿,在黄褐色的底色中散布着许多细小的绿色斑点。由于配方和制作工艺的变化,釉色不尽相同,故有蟹甲青、鳝鱼黄、蛇皮绿、老僧衣等品种,釉面多数呈半木光。

唐代茶叶末釉盆

唐代茶叶末釉水盂

唐代茶叶末釉人头形埙

唐代茶叶末釉提梁罐

唐代茶叶末釉钵

唐代茶叶末釉双耳罐

唐代茶叶末釉双耳油瓶

唐代茶叶末釉执壶

唐代茶叶末釉执壶

古代瓷器:繁昌窑宋代“牡丹刻花执壶”赏析


繁昌窑牡丹刻花执壶

繁昌窑坐落在皖南繁昌县城南一个名叫柯家村的山冲之间。相传五代时由柯氏两兄弟创建,故此这个窑烧制的产品中也有柯大、柯二之说,因宋时繁昌曾隶属宣州,而史料中又有宣州窑的记载,所以学术界将其列为古宣州窑址。近年来随着芜湖、宣州、泾县、绩溪等古宣州辖区内大批古窑址被发现和考证,可能是怕因窑名而混淆产品,人们不得不又以地名来冠以繁昌窑之名,而当地的老百姓却仍习惯称之为柯家冲窑。

繁昌窑是一个以烧制碗、盏、壶、注、杯、钵、盒等青白瓷生活用品为主的民窑,所烧器物素雅青白、古朴大方,有较浓的地方特色和时代特征。繁昌窑早期产品多泛豆黄色,呈鱼籽开片,晚期釉色泛翠,呈冰纹开片。藏品牡丹刻花执壶,壶高22厘米,口径5.5厘米,腹径14厘米,喇叭型小盘口,长流直升微弯,酷似天鹅之颈项,壶肩捏有两系,釉水丰润肥厚,白中泛翠,开片呈冰纹,壶腹用双线一分为四,并刻划有四朵仰俯有致、花叶对生的牡丹,壶足与底露胎,足圈积浓釉处开片,在光照下闪烁出淡绿光彩,曲柄宽扁并刻划四线装饰,手感如执玉带。宋白瓷素有涕泪者佳,牡丹划花者最佳之说,此壶线条流畅、古气盎然、特征俱符,是繁昌窑宋中后期烧制的上品。

繁昌窑约起烧于五代,兴盛于宋早、中期,衰退于宋末元初,虽然此后再无烟火,但它在我国的陶瓷发展史上却留下了自己的一页。

古代瓷器:五代时期型色俱全的耀州窑瓷器


耀州窑的标志五代倒流壶陕西历史博物馆藏

耀州窑是北方青瓷的代表之一,在中国陶瓷史上地位非常高。创烧于唐代,没落于元代,其间烧制出了许多名满天下的精品。

五代执壶

五代耀州窑瓷器,在器型上精致,优雅,仿唐代金银器风格,工艺堪称一绝。虽然在宋金时期器型也很优美,但是远不及五代。釉色上,五代柴窑天青釉又是青瓷的一个巅峰。所以说,五代耀州窑是型色俱全。

五代耀州窑器形上非常考究,工艺精致,器形优雅。

五代花口渣斗

五代耀州窑贴塑海棠杯

五代耀州窑海棠杯

五代耀州窑葵口盘

五代耀州窑天青釉,是单色釉的一个巅峰,对之后的北宋汝窑有直接影响。汝窑的天青釉,以及支钉支烧都是五代耀州窑发展过来的。

天青釉五葵口盘

五代天青釉盘

天青色碗

满釉垫沙烧制。既然追求单色釉的极致,满釉是必须的。五代耀州窑在烧制天青釉的时候,同样是满釉,只是由于早期支钉支烧不成熟,所以先是垫沙烧,后发展成小沙堆,后来演变成为支钉。

满釉垫沙

五代天青釉垫沙烧

早期支钉支烧就是一小沙堆儿

支钉逐渐成熟

后期支钉基本成型

耀州窑支钉

《宣德鼎彝谱》里记载过五代柴窑天青釉,但是柴窑至今没有确切的说法。一种说法是五代时期,耀州窑里用柴做燃料烧的瓷器;另一种说法是某一个窑场名字就叫柴窑。但是不管怎么样,都是属于耀州窑的。柴窑天青釉是哪一种颜色,也一直是个迷。

划花

划花

耀州窑的釉面装饰在五代时期颇为丰富。有剔花,刻花,划花,甚至还有贴塑。剔花和刻花在壶上边比较多,也比较常见。我们主要看看划花和贴塑。

贴塑

贴塑

贴塑

贴塑

耀州窑贴塑多为龙,凤,鱼,鸟,龟等等。造型生动,几乎是贴于碗心位置。贴塑手法对其他窑口影响较大,比如龙泉窑双鱼洗。

古代瓷器:宋代耀州瓷之美


耀州窑位于今陕西铜川一带,宋属耀州。始烧于唐代,北宋中期达到鼎盛,金元时期转向衰落。

耀州窑是宋代北方著名青瓷产地,产品品种丰富,造型多变。其胎色灰白而薄,釉色匀净,青中泛绿,有极细密的气泡;由于胎质中含有铁份,在相应的烧成气氛下,使器底呈现一种姜黄斑块,形成了耀州窑所独有的特征。

北宋时期的耀州窑瓷器,以剔花、刻花、划花、印花工艺最为著名,艺术成就也最高,是当时北方青瓷的重要代表。

其刻花工艺刀法犀利,线条刚劲有力,堪称雕塑精品;宋代晚期的印花工艺,布局严谨,疏密有致,题材丰富,对称均匀,与定窑印花艺术不相伯仲。

宋代耀州窑既烧制观赏器,也大量烧制生活用器,器型非常丰富,有盘、碗、杯、碟、瓶、壶、罐、炉、盒、香薰、注壶、注碗、盏、钵、灯、枕等;造型多变,有花瓣式、瓜棱式和多折式,外形美观,审美效果极佳。

北宋耀州窑外刻花碗

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