中国瓷器史上的一抹青 青花瓷的前世今生
青花山水人物纹罐(清·康熙)
青花瓷,始创于唐代,元代景德镇出产的青花瓷标志着其制作工艺发展日臻成熟,业界人士简称之为“元青花”。但真正代表青花瓷最高成就的应当是清代康熙年间官窑出产的“五彩青花”。青花瓷以钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,然后覆盖上一层较薄的透明釉,经高温一次烧制而成。烧成后釉面清爽透亮,纹饰灵动而不失规矩,其表面的青花发色含蓄沉静,历久弥坚,简直可以用“难以磨灭”来形容。如今,业界把元青花和清代康雍乾时期官窑出产的青花瓷作为收藏的首选。 “白釉青花一火成,花从釉里透分明。可参造化先天妙,无极有来太极生。”清代龚轼先生此言着实不虚。青花瓷无论从用料、纹饰、烧制时间还是制作工艺上都极为考究,所以青花瓷在古时的使用频率是相当高的。平常人家中多将青花瓷用做容器,坚硬、耐磨且不易损坏。而书香门第、官宦人家大多将青花瓷作为装饰品,是一种身份和地位的象征,可谓各取所需。 随着如今收藏的升温和造假技术的不断提高,防止“打眼”是青花瓷收藏人士们的必修课,“辨真伪”、“断年代”、“定窑口”、“评价值”,是青花瓷收藏者都很熟悉的四句行话。鉴定青花瓷,首先可以用眼观,看胎釉、观造型、看材料、观纹饰,正宗的青花瓷,花色淡雅,花纹合理有序,表面细腻光滑,制作工艺精细。而近代仿冒的青花瓷由于难以掌握青花瓷制作之精髓,大多做工粗糙,可一眼识别,也有少数做工较为精细的赝品需仔细查看,赝品的花色大多发暗,不流畅明快,花纹也较为凌乱随意。其次,如果肉眼难以确定真伪,我们还可以动用科学仪器等现代技术手段对其进行鉴别。 目前,青花瓷之所以具有越来越高的市场价值,之所以其价格成倍上涨,主要是由青花瓷本身所承载的历史文化价值、科技工艺价值和美学艺术价值所决定的。南京古陶瓷收藏专家周道祥先生认为,青色在古代时是人们喜欢的颜色之一,不容易使人产生视觉上的疲劳。除此之外,青花瓷还有一系列“隐喻”之意,古时的读书人希望“青出于蓝而胜于蓝”,走上仕途后便有“青云直上”的愿望,渴望做一个人民爱戴的“青天”,甚至在卸甲归田之后,还希望能够“名垂青史”,“留取丹心照汗青”。“青”在当时士人心中的分量可见一斑。 当下,“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”青花瓷不仅成为了歌曲传唱中国风的对象,而且现在的一些服装上也印制出了青花的纹饰,尤其以青花旗袍著称。如今,我们日常用的碗筷、茶具等物品上也都不难发现青花的影子,足见“青花”在国人心中的地位和情结。
“克拉克瓷”兴衰之路:名扬海外而国内罕见
在广东海上丝绸之路博物馆里,陈列着许多从“南澳Ⅰ号”沉船中打捞上来的青花瓷,经过专家鉴定,这些瓷器中包括数百年来在海外备受推崇的“克拉克瓷”。“克拉克瓷”的称谓并非源自中国,而克拉克瓷的身世曾一度成为考古界探索之谜。那么这种瓷器的产地究竟是哪里?
中国瓷器改洋名儿
公元17世纪,葡萄牙克拉克港的两艘商船被荷兰的东印度公司截获,船内所载是先后从中国贩来的大宗商品(主要是明万历年间生产的瓷器)。这批瓷器被运往荷兰的米德尔堡和阿姆斯特丹拍卖,并在欧洲引起轰动,法王亨利四世、英王詹姆斯一世也争相购买。由于这批中国瓷器是从葡萄牙克拉克港的商船上截获的,没有人能够说出它们的产地和准确称谓,在荷兰又是首次亮相,所以被称为“克拉克瓷”。
其实早在16世纪,“克拉克瓷”就已经在葡萄牙和西班牙皇室中使用。不过,荷兰的这两场拍卖使它走红整个欧洲乃至世界。“克拉克瓷”一度是欧洲人、阿拉伯人、非洲人以及东南亚各国皇室与平民所钟爱的珍宝,是身份的象征。贩卖“克拉克瓷”带来的丰厚利润,更坚定了东印度公司展开中国瓷器贸易的决心。此后,瓷器贸易一直延续到清雍正、乾隆年间。据史料记载,17世纪的80年间,该公司从中国运出的“克拉克瓷”达到1600万件。
上世纪80年代中期,阿姆斯特丹举行题为“晚到了400年的中国瓷器来了”的大型拍卖会,拍卖品均是从16世纪至17世纪沉船中打捞出来的中国瓷器,其中不乏被称为“克拉克瓷”的青花瓷器。“克拉克瓷”再度引起世人瞩目。令人费解的是,这种盛产于中国的瓷器在国内却罕有收藏者。“克拉克瓷”的产地到底在哪里,400年来争论不休,直到21世纪,这个谜团才得以揭开。
目前,已考证生产“克拉克瓷”的窑口有江西景德镇窑,福建德化窑,福建漳州平和五寨、南胜窑等100多个窑址。做工精细者为景德镇窑口出品,销量最大者为漳州、德化窑口出品。
“克拉克瓷”的兴衰之路
没有制瓷传统的漳州平和县为什么能够在明清时期成为重要的外销瓷器生产基地?据《平和县志》记载,1513年,平和芦溪等处,农民起义声势浩大,时任地方军事长官的王阳明率部平定农民起义后,为安定地方,选留随军兵众,在各新建置的县治衙门充当杂役或管理庙宇等,与当地百姓共建平和。王阳明所部多来自江西,其中不乏陶瓷方面的能工巧匠。
明正德十四年(1519年)至崇祯六年(1633年),共有13位江西籍人士主政平和。时值明代著名的海外交通贸易中心——漳州月港海上贸易十分繁荣,瓷器又是对外出口的大宗商品,为造福百姓、获取厚利,这些主政知县赋予瓷业优惠的税收政策,组织民间生产烧制。从漳州平和采集到的瓷器标本看,尽管其胎釉有别于其他窑口,但其模印或刻划技法、构图与景德镇窑产品如出一辙,这也是其有时被混淆为景德镇瓷的原因。
以平和南胜、五寨窑址为代表的数以百计的民窑,地处九龙江支流上游,临溪依山而建,从平和花山溪顺流而下,可直达漳州月港。从南胜、五寨至月港,仅需一天航程。尤其是明正德以后,月港的海外贸易远远超过周边港口。明万历年间,月港的对外进出口发展到最高峰。而此时,漳州平和生产的瓷器也源源不断地从月港远销至世界各国。清朝初年,由于清政府实行“海禁”,月港衰落了,平和制瓷业也因销路受阻而衰败,“克拉克瓷”随之在海外销声匿迹。
名扬海外的瓷器 为何国内罕见
为什么“克拉克瓷”在国内罕见收藏呢?“克拉克瓷”均为薄胎,特点是折沿、开光、锦地纹,盘底多为简笔变形人物、动物、花鸟。器底多有粘沙、塌底现象。与明末清初同时期的景德镇瓷器相比总体不够精致。
“克拉克瓷”瓷盘薄、易碎、不耐用。对于把瓷器作为主要日常器具使用的中国百姓来说不够实用,所以在国内并没有很好的销路。而对于欧洲人来说,这些瓷器更多被当做摆设,对于耐用程度则不计较。
从目前发现的“克拉克瓷”上,我们能够看到郁金香、骑士、城堡等异域风格图案,由此可判断它们是针对国际市场生产的。这也是专家推测“克拉克瓷”在国内极为少见的原因之一。
本报记者 乔 欣
唐山骨瓷成为瑞典王储维多利亚公主大婚“国礼”
近日,中国北方瓷都唐山骨瓷瓷企又收到瑞典方面紧急订制的1万件礼品瓷订单。不日,他们生产的印有王储维多利亚公主与未婚夫肖像的5万件瓷器,将成为瑞典王储维多利亚公主大婚盛典时皇室送给各国要人的尊贵“国礼”礼品瓷。手捧着精美的瑞典王储维多利亚公主与未婚夫肖像礼品瓷,唐山某骨瓷瓷业负责人李小姐告诉记者,一直和该瓷业公司合作的英国Ems公司于发来邮件,称瑞典公主维多利亚在选择婚礼珍贵纪念品时,看中了该公司生产的印有画像的工艺骨质瓷,并委托瑞典upside AB公司向他们订购礼品瓷器。李小姐介绍说,他们精心制做出的无铅骨质瓷样品很快得到对方的认可。维多利亚公主在瑞典首都斯德哥尔摩举行了“婚礼珍贵纪念品展”,而他们生产制作的维多利亚公主与未婚夫肖像的礼品瓷也隆重展出。瑞典人看到我们生产的“国礼”后欣喜若狂,举国欢庆。目前,首批4万件礼品瓷已经发往瑞典。瑞典的斯德哥尔摩今年6月19日开始举办一场为期两周的狂欢派对,庆祝王储维多利亚公主大婚。瑞典希望借此机会把首都斯德哥尔摩打造成“浪漫爱情之都”,届时瑞典女王储维多利亚公主将与她的前任健身教练丹尼尔-韦斯特林举行婚礼。斯德哥尔摩市长斯坦-诺丁称,瑞典人将在那时向全世界展示斯德哥尔摩这个“充满爱意的城市”。收藏新手鉴别古玩七大难 精深而复杂
经营、收藏、研究古玩,是一个精深而十分复杂的行业和学科,它不是单纯的一买一卖,更不是有钱就能够做得到的。涉足古玩界,必须具备综合性的文化素质,最基本的是要懂得什么是美,要了解基本的历史文化知识,这是经营和收藏古玩最基本的条件。
但进入古玩领域,看书学习只能从理论上简单地了解一些古董的名称、年代、用途。如果要进行实际的收藏,通过看书的学习方式,是绝对学不会的。深入古玩行惟一的方法,是经行家指导入门,然后经过自身的反复实践,经过失败、总结、再失败、再总结的过程,才能够逐步成熟。
对于入门者来说,在收藏投资古玩的路上,还有几大难点需要克服。
一难:很难找到入门的老师
在古玩领域中,古玩商人看的多、经手多、买的卖的多。在长期的买卖实践中,积累了丰富的经验,是古玩界中鉴别眼力最好的群体。但是一般内行的商家,第一不给别人鉴定,第二不教不带学生,这便给刚入门或者想寻找老师学习收藏的人,造成一定的难度。虽然没有行家或老师引导也能够逐步入门,但是所付出的时间和经济代价是十分高昂的,在入门过程中不可避免地要走很多弯路。
解决这一难点的方法是,放下身价抱着虚心的态度,寻找愿意帮助和引导入行的老师。
二难:很难看到真正的古玩
对于入门者来说,虽然看了大量的书并且经常实践,但在实践中所看到的古玩大部分是赝品,从来没有从行家或真正懂行的商家手中有机会看到真古玩。由于没有学习和确认真古玩的机会,一般人只能在地摊市场中进行实践。而地摊上绝大部分是一些伪品破烂。初学者本身不具备相应的识别能力,只能根据自身的感觉盲目无助地进行摸索实践。这种没有针对性和目的的实践,永远也不会真正地帮助您进入收藏领域。
解决这一难点的关键是,必须能够找到实实在在看到古董真品的机会,并且进行认真的考查和识别,从而掌握真品的特征。要想真正能够看到真品,除了馆藏实物,便是通过行家或商家之手来了解古董真品。因为一般来说,真古董都控制在行家、商家手里,要找到学习机会就必须融入商界,广交朋友,通过上手真品古董,来达到学习的机会和掌握真古董的目的。
三难:真正有悟性的人很少
前辈们经常讲,认识古玩要有悟性,有了悟性一点即通,没有悟性一辈子也不入门。
对悟性的解剖,实际上指的是每个人的文化素质,如果具备了综合素质,当行家讲解时便能够很快地理解,而理解能力的快慢决定于一个人的文化水平。特别是对古董的真伪鉴别,如果从实质上认识真伪古董就必须懂得材料学、工艺学以及其他科技领域的基本常识,有了这些基本的知识才能够真正懂得和认识什么是真什么是假。
也许你会说,在古玩领域也有很多人没有文化,为什么几年后也懂得古玩了?实际上这部分人是通过多年的实践只从感觉意识方面掌握了一些辨伪要领,只能识别而不能解释,同时也只能凭经验大概进行真伪的判断,不讲理由也不讲证据。能够做到辨伪,是依靠文化、依靠科技理论所产生的悟性。一些人能够掌握某 些 辨 伪 经 验 , 是 在 金 钱 利 益 的 刺 激 下 形 成的,这种知识是浅薄的、有局限性的。
四难:古玩鉴别很复杂
古玩鉴别难在它的广泛性和复杂性。在民间流散的和在古玩市场上流通的、从来没见过的各种稀奇古怪的古董太多太多了,有的甚至连博物馆也没有,资料中都没有记载。因此没有对照器物,同时也不知何时、何地出土,对这类古董很难进行论证。
五难:很难分清谁是真正的行家
对于初入收藏领域的人,难在找不到真正的明白人,更分不清哪些人是真正的行家,哪些人是假行家。这对投资收藏的人们是至关重要的。它决定着收藏的成败。
解决这个问题有很多方法,识别行家的真假要经过对真假古董混合后筛选的测试,真行家能够进行真伪理论答辩,能够被市场所接受。
六难:古玩行规矩或习惯太多
无论是经营古玩还是收藏古玩,只要进入古玩界就要了解和懂得行内的规矩或习惯,否则便进不了真正的古玩圈,也就少有机会上手真正的古玩,更无法进行专业的古玩交易。
要学习古玩行里的规矩,关键靠积累,多看、多听、多向行家讨教。
七难:保持良好的心态很难
说了这么多,其实对于古玩商和收藏者来说,这最后一难最难控制,那就是心态。
高超的行家也不可避免地打眼看错。但是有些行家打眼不是技术问题,并不是不懂得真假,而是当时的心态不正确。这种不正确心态的表现主要是:第一,看到好、少、精、奇、绝的古董不冷静,出于爱好,看到好的便容易欣喜若狂,失去自制力;第二,从经济利益出发,认为此古董是能够赚大钱的,从而失去理智,利欲熏心,而事后心态逐渐平和以后,便发现当时没有做到仔细考查,认真研究,买到了伪品。
这种心态无论商人还是收藏者都比较难控制。所以不管是收藏还是投资古玩,心态最重要,别相信那些“故事”,也别老想着捡漏或者一夜暴富。