我国是世界第一陶瓷生产大国,近年来我国的陶瓷产业发展非常迅速,陶瓷企业对于陶瓷产品的设计和研发也越来越重视,在陶瓷企业里甚至提出了“设计是第一生产力”的理论,可见陶瓷工艺的设计对于陶瓷企业的发展起到了重要作用。研究陶瓷工艺的设计、开发及利用,具有现实的社会效益、学术效益和经济效益。
一、 我国陶瓷艺术设计现状
我国是世界第一陶瓷生产大国,占世界陶瓷总产量的60%。虽然产量巨大,但是我国的陶瓷产业成粗放型发展,进入门槛低,陶瓷企业林立,绝大多数重规模、重产量而不重产品设计,甚至只满足模仿和抄袭,设计理念盲目跟风,不能形成自己的特色,导致产品档次低,只能在低端市场厮杀。而目前低端市场已经饱和,高端市场却往往被一些国外品牌占据,在国际陶瓷市场,中国陶瓷已经严重缺乏竞争力,很多陶瓷企业不得不做国外厂家的贴牌生产商,拱手将利益让出。
国内陶瓷与国际先进陶瓷的最大差别就在于开发设计。由于我国陶瓷行业发展非常迅速,而且大多数厂家以生产中低档产品进行资金积累,在设计上投入不足,从而形成了一个恶性循环的怪圈——大量企业产销低档产品,利润微薄,利润少则无法投入更多的资金进行设计开发,设计开发不够就只能靠抄袭和模仿,产品缺乏创新性和时尚性,花色品种变化慢,格调单一,只能走低端市场。与此形成鲜明对比的是国际陶瓷巨头注重设计,产品款式、个性化强,始终走在时尚的最前沿,成为被模仿的对象。
我国陶瓷企业的技术和工艺已经和世界水平相当,但是在设计上却有一定的差距。材质相同,技术相当的两个陶瓷浴缸,进口名牌卖到上万元,而国产仅卖千元,前者顾客趋之若鹜,后者则少人问津。究其原因就是设计的差别,如今已经不能仅以原材料和制作工艺衡量陶瓷产品的价值,陶瓷业已经进入设计主导的时代。
在设计主导时代,我国的陶瓷企业如果还依然走模仿抄袭的老套路,通过意大利博罗尼亚陶瓷展、西班牙瓦伦西亚陶瓷展、德国法兰克福卫浴展等业内顶级展会获得最新的设计消息,用于企业的产品设计,那么在经济全球化的浪潮下,随着中国陶瓷产品日益融入世界陶瓷市场当中,但中国陶瓷产品设计能力不强却一直为国外买家诟病。中国陶瓷工业协会建筑卫生陶瓷专业为于委员会常务副秘书张刘小明指出:“模仿、抄袭之风长盛不衰,使得欧洲人对中国企业戒备和排挤,陶瓷产品设计能力弱已经成为制约中国陶瓷业发展的瓶颈,我国陶瓷业想要突破瓶颈,提高竞争力,就必须把设计提高到一个新的水平。”
二、关于国内陶瓷工艺设计、开发和利用的研究
针对陶瓷材料的特殊性能和工艺要求,我们可以从以下方面研究。
(一)陶瓷材料与工艺
“工欲善其事,必先利其器”。显然材料和工艺就是我们的器,中国的陶瓷材料种类多样,分布广泛,在研究过程中应本着就近原则,有重点、有针对性地选材,如佛山的建筑陶瓷、潮州的日用陶瓷等,这样才能达到物尽其用的目的。
(二)中国陶瓷艺术设计史
中国传统陶瓷具有巨大的艺术成就和丰富的工艺技术经验,是现代陶瓷工业设计生产可继承和借鉴的。当然,我们集成、借鉴不是照搬,不是拿来,而是用现代设计理念和设计方法吸收传统精华并有机融入现代生活当中。从现代设计中流行的后现代主义、新古典主义设计风格考虑可以肯定,陶瓷设计中采用的古典传统的装饰元素、装饰手法与现代设计理念融合,将是设计趋势之一。
(三)陶瓷产品的艺术化趋势设计
产品的艺术化趋势。通常人们从艺术品中得到“美”的享受,而在产品中得到“用”的满足,艺术品和产品分别以两种截然不同的形态提供给人们。特别是在物质日益丰富的今天,人们对产品的选择不仅着眼于“用”的功能,更多地追求“附加值”,这将是我们以后研究的重中之重。
(四)陶瓷艺术设计与陶瓷企业的发展
我们面临的将是一个有意图、有策略地开拓市场的时代。21世纪,设计师必须学会如何有计划、有意图地诱惑特定的消费群体,基于有策略的设计观点而积极地综合运用造型、材料工艺和功能等要素,刺激或引发消费者的需求。这是我们在未来陶瓷生产中应该采取的设计策略,也是陶瓷企业发展的必由之路。
三、陶瓷艺术设计的发展魅力
陶瓷艺术设计属于工业设计的范畴,但由于陶瓷材料自身具备独特的工艺性能,一些艺术院校将其作为单独的专业开设课程,近年来,越来越多的高校开设了陶瓷设计专业,可见此专业具备较大的发展潜力。这主要是由于我国近年来陶瓷产业发展迅速,而陶瓷艺术设计人员却有很大缺口。
中国是世界陶瓷大国,陶瓷工艺的设计、开发及利用的研究都具有现实的社会效益、学术效益和经济效益。
临川白浒窑,位于今抚州市临川区城西四公里的红桥镇白浒渡,崇仁河紧靠窑址的山坡由西向东流入抚河;窑址依山靠水,水面交通极为便利,为瓷器的销售提供了条件;早年此地树木茂密,多以松木为主,为瓷业生产提供了充足的燃料;瓷土丰富,为瓷业生产胎土。
临川白浒窑绵亘2公里,这些瓷窑在白浒窑毛家村《白浒毛氏族谱 》的南宋绍兴五年(1135)旧序记载中可得到印证:“宋元丰元年(1078)毛姓氏迁来此地一日出游汝西,车过浒渡,……而问曰:‘斯何地也?’当地人答曰:‘白浒渡,又曰白浒窑也。’”证实该窑早在北宋之前就已存在。事实上,早在唐代,临川白浒窑就颇具规模。
古代的抚州府陶瓷制作和烧炼非常发达。著名的《景德镇陶录》一书曾高度称赞抚州的制陶艺术,临川白浒,南丰白舍,金溪小陂三窑所产生的陶瓷,可以和景德镇陶瓷媲美,因而被载入《中国陶瓷史》。
宋时,江南西路临川白浒窑、金溪小陂窑、南丰白舍窑三大窑场均为当时国家的重窑。白浒窑手工制瓷工艺中重要的成型工序在宋代已初步建立。
1950和1960年,江西省博物馆文物调查工作中发现白浒窑废墟上散布的瓷片、窑具等遗物甚多,许多青瓷碎片,胎色青灰,釉色黄绿,通体施釉,均开冰裂片,具有典型的南朝、隋代青瓷特征;而碗则具有明显的唐代风格;其余的则具备宋代器物的一般化特点。
元代,临川云山一带已发现高质量高岭土,白浒窑的瓷工逐渐北迁至云山(临川境内,现有窑厂)。临川白浒窑与景德镇同时出现元青花的烧造工艺。
临川白浒窑手工制瓷工艺专业化程度强,行业分工极其细致,最核心的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。
1、拉坯:也叫"做坯",也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放在坯车上,用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。
2、利坯:即"修坯"。它是将经过印坯工艺后的粗厚不平、规格不齐的粗坯经过两次旋削,使之厚度适当、表里一致。
3、施釉:俗称"刹合坯"。它是在器坯内外上一层玻璃质釉、使之光润。其方法有蘸、浇、吹、荡、涂等。
4、画青花:俗称"画坯"。它是用青花料在坯胎上绘画,打青花箍或写青花字,最后上釉烧成。
5、烧窑:是成瓷的最后一道关键工序。它是将装有成坯的匣钵按窑位置放在窑床上,用松柴或槎柴烧至1270--1300度,采取先氧化焰,后还原焰的方法,分溜火、紧火、净火三个阶段,用一天一夜(24小时)的时间,把匣钵内的坯胎烧成瓷胎。
明、清两代,临川优秀的陶瓷工人大量奔赴景德镇,当时在景德镇的陶工三人中就有一个临川人。临川陶工的流失使临川白浒窑制瓷业受到冲击,发展逐渐缓慢,但民间窑厂依旧传承着宋元以来的制瓷工艺。
清光绪32年(1906年)由李家渡私人开采加工经营临川高岭土,生产陶瓷原料,矿名为“华营公司”。
20世纪50年代,临川陶瓷厂正式投产。
1975年1月,设在江西的轻工业部陶瓷工业科学研究所根据中央办公厅文件指示,秘密研制一批供毛主席专用的生活用瓷,工程代号为‘7501’。这套弥足珍贵的“毛瓷”精选陶瓷原料,就是临川砂子岭高岭土。
1977年9月,临川青花仿古瓷厂在熊开生的具体指导下生产民间瓷器,后来逐步发展到制造青花仿古瓷,1980年打入国际市场。传统的产品“青花瓷六方凉瓶”曾荣获抚州地区科研项目一等奖。此处还有150件八仙踏八怪爆竹瓶,100件鹤同春观音瓶等等,千姿百态,栩栩如生,巧夺天工,是很好的艺术珍品。
2012年,临川陶瓷工业园正式成立,这标志着以白浒窑为代表的临川陶瓷从手工制作工艺到现代化制瓷工艺的飞跃。
临川白浒窑为江西打造瓷都立下了汗马功劳,同时也为后代景德镇小陶窑升级成大瓷窑的兴起,输送了大量优秀的陶瓷技术。白浒窑优秀的陶瓷技术人才为景德镇的瓷业生产发挥了自己的聪明才智,也为临川赢得了声誉,同时也为“先有白浒窑,后生景德镇”之说提供了一定的依据。今天的景德镇陶瓷名冠全球,这与当年的白浒窑的技术支持是密不可分的。
建国以后,随着政治、经济的变革和瓷业机械化生产的不断发展,临川白浒窑瓷业习俗开始淡化,现已濒临消亡,亟待抢救和保护。临川白浒窑手工制瓷工艺耗时多、劳动强度大,产量和成品率低,不能满足生产力发展的要求。但其制作精巧精美,构思奇特,在制瓷工艺中独树一帜,给人以美轮美奂的视觉享受。
2010年,张志刚先生受江西省文化厅委托,在北京宋庄策划首届江西艺术节暨红土地当代艺术文献展。展览期间,张志刚特意将白浒窑艺术陶瓷与景德镇艺术陶瓷同台展出,白浒窑陶瓷以其独特的艺术风格受到首都艺术界及各国大使的一致好评。
2013年底张志刚先后向抚州市临川区第一文化馆、抚州市临川区文体广电局提交关于保护临川白浒窑手工陶瓷工艺的项目申报。
2014年初,抚州市临川区政府正式将临川白浒窑手工陶瓷工艺列入临川区第二批区级非物质文化遗产保护项目名录。
2014年3月,经江西省文化厅、抚州市文化新闻出版局及抚州市非物质文化遗产保护中心批准,在临川区下聂村张志刚陶瓷工作室正式成立临川白浒窑手工陶瓷工艺传习所。
临川白浒窑手工陶瓷工艺传习所的建成,对加强临川非物质文化遗产的保护和传承具有非常重要的意义。传习所将聘请有专业特长的老艺人以“带徒传艺”的方式生产、献艺,并与国际陶瓷机构交流合作,以期达到“融文物保护、手工制瓷工艺展示与生产于一体”的目的。传习所建成后,以“非遗”项目为载体,以文化交流与文化旅游为切入点,吸引本地、外地游客前来参观,体验临川古老的制瓷工艺,感受古临川的文化内涵,据此让更多的人了解临川文化,热爱临川文化,弘扬临川文化,同时热忱欢迎广大瓷艺爱好者加盟,共襄盛举,将临川白浒窑手工制瓷工艺发扬光大。
印花--陶瓷器的一贯装饰技法。用刻有装饰花纹的印模,在坯体尚未干透时印在坯体上,故名。春秋战国时印纹硬陶已广泛采用,此后,成为我国陶瓷器的传统装饰技法之一。宋代定窑印花瓷器最具代表性。